Podcast Episodes
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57: Orange is the new red! – Alles über den populären Orange Wein
In dieser Folge dreht sich alles um Orange – die sogenannte vierte Weinfarbe. Wie schmeckt Orange Wein eigentlich? Wie serviert man ihn am besten un…
2 years, 5 months ago
56: Say Cheese! Der perfekte Wein zu jedem Käse – Zu Gast: Markus Bornholdt
Egal ob Hart- oder Weichkäse, Schweizer Käse oder Käse aus Frankreich – zu jeder Sorte gibt es ein Perfect Match aus dem Weinregal. Dabei ist die id…
2 years, 5 months ago
55: Wein als Beruf – So machst Du Karriere in der Weinbranche
Auch wenn viele beim Thema Wein und Beruf als erstes an Sommeliers denken – in der Weinbranche gibt's eine Menge spannender Ausbildungsmöglichkeiten…
2 years, 5 months ago
54: Frisch, fruchtig, Federweißer! – Das beliebte Herbstweingetränk im Check
Es ist wieder Federweißer-Zeit! Das herbstliche Traubengetränk erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Wie sollte ein richtig guter Federweißer sch…
2 years, 5 months ago
53: Unaussprechlich gut: Terroir - Wie Boden und Klima den Wein prägen
Wer sich intensiv mit Wein beschäftigt, stolpert früher oder später über den Begriff Terroir. Schwierig auszusprechen, aber unaussprechlich wichtig …
2 years, 6 months ago
52: Fast Food & Wein – Diese Weine passen zu dirty Pizza, Burger & Co.
Fast Food & Wein – wine not?! Denn Wein macht nicht nur zum schicken Drei-Gänge-Menü im Restauran eine gute Figur, sondern kann auch beim klassische…
2 years, 6 months ago
51: DIY Wine Tasting – Wie bereite ich eine Weinprobe zuhause vor? (live)
Wie wähle ich die richtigen Weine aus, erst Rot- oder doch lieber Weißwein, und welche Gläser sollte ich unbedingt im Schrank haben? In dieser Cheer…
2 years, 6 months ago
50: Die Prosecco-Folge – Lust auf was Prickelndes?
Cheers! feiert Jubiläum – das ist nicht nur ein Grund zum Anstoßen, sondern auch der perfekte Anlass, um über Prosecco zu sprechen. Der frisch-fruch…
2 years, 6 months ago
49: Wine & Dine - Kochen mit Wein – Zu Gast: Roland Trettl
Was haben Coq au Vin, Boeuf Bourguignon und ein klassisches Risotto gemeinsam? Alle drei Gerichte werden mit Wein gekocht. Welche Rolle dabei die Ar…
2 years, 7 months ago
48: How to Rotwein - Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir & Co.
Es ist mal wieder an der Zeit, ein paar Grundlagen zu klären. In dieser Folge: Wie wird eigentlich Rotwein hergestellt? Kleiner Spoiler: Gar nicht s…
2 years, 7 months ago