Podcast Episodes
Back to Search
79: Alles über Gewürztraminer – It’s a Hater Lover Thing
Gewürztraminer ist mit seinem Duft nach Rosen, Moschus und Grapefruit nicht nur intensiv in der Nase, sondern auch kräftig im Geschmack. Damit ist e…
2 years, 2 months ago
78: Gärung von Wein – Back to Basics
Zeit, über einen der wichtigsten Schritte in der Weinverarbeitung zu sprechen. Denn eins ist klar: Ohne Gärung kein Wein. Dabei frisst die Hefe den …
2 years, 3 months ago
77: Weinjahrgänge und ihre Bedeutung – Gute Zeiten, schlechte Zeiten – Zu Gast: Prof. Dr. Rainer Jung
In Weinkreisen überhört man öfter mal den Satz: „2009 ist ein guter Jahrgang, wenn’s um Riesling geht!“. Aber was bedeutet das überhaupt, was macht …
2 years, 3 months ago
76: True Crime Wine – Wie ein Weinfälscher die ganze Weinwelt austrickste
Er gilt als der berühmt-berüchtigtste Weinfälscher der Welt: Rudy Kurniawan. Der gebürtige Indonese, auch als „Dr. Conti“ bekannt, führte Mitte der …
2 years, 3 months ago
75: Merlot vs. Cabernet Sauvignon – Die große Cheers!-Blindverkostung
In dieser Folge feiert Cheers! eine kleine Premiere: Die erste Blindverkostung steht an, live on tape. Dafür lassen Lou und Jonas zwei Rebsorten geg…
2 years, 3 months ago
74: Wein & Take Out – Welcher Tropfen passt zu Salat, Sushi und Co.?
Der Januar ist vorbei und der ein oder andere gute Vorsatz damit vielleicht auch schon wieder im Winterschlaf. Aber keine Sorge, selbst wenn das mit…
2 years, 4 months ago
73: Sherry Sherry Lady – Warum die spanische Spezialität nicht nur zum Kochen taugt
In dieser Folge dreht sich alles um einen von Lous absoluten All-Time-Favourites: Sherry. Und da der gespritete Weißwein ihrer Meinung nach oft unte…
2 years, 4 months ago
72: Cheers to Australia! – So schmeckt Wein aus Down Under
Bei Australien denken viele vermutlich an atemberaubende Natur und Kängurus – aber dass der Kontinent auch zu den bedeutendsten Weinanbaugebieten de…
2 years, 4 months ago
71: Weinvokabular to go – Diese Weinbegriffe solltest Du unbedingt kennen
Was versteht man eigentlich unter Abgang, Balance oder adstringierend? Und wann ist ein Wein sauber oder frisch? Selbst Lou muss zugeben: Wein kann …
2 years, 4 months ago
70: Lous Jahresausblick – Das sind die wichtigsten Weintrends 2024
In dieser Folge wagt Lou einen Blick in die Zukunft: Welche Weine solltest Du 2024 unbedingt im Auge behalten? Was ist top – und was vielleicht eher…
2 years, 4 months ago