Podcast Episodes
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87: Wein & Snacks – Welcher Wein schmeckt zu Chips, Cookies und Co.?
Krümelmonster und Popcornjunkies aufgepasst: In dieser Folge wird’s salzig bis süß! Egal ob zu krossen Kartoffelchips, saftigen Schoko-Brownies oder…
1 year, 10 months ago
86: Ask me anything 2.0 – Das große Wein Q&A mit Lou
Es wird mal wieder Zeit für einen bunten Fragenhagel zum Thema Wein: Welcher Rotwein hat besonders wenig Tannin? Wie beeinflusst die Lagerung die Qua…
1 year, 10 months ago
85: Verpackungen: Korkverschluss, Glasflasche & Co. – Let's unpack! – Zu Gast: Prof. Dr. Rainer Jung
Wenn wir an Wein denken, dann vermutlich an die gute alte Glasflasche mit dem klassischen Korkverschluss. Dabei gibt es noch so viele andere Verpack…
1 year, 10 months ago
84: Wein & Salat – Welchen Wein matche ich zu Caesar, Ranch und Co.?
Bereit für eine kulinarische Entdeckungsreise? Sehr gut! Denn in dieser Folge dreht sich alles um die perfekte Weinbegleitung für die beliebtesten S…
1 year, 11 months ago
83: Madeira – Einzigartiger Wein und einzigartige Insel
Madeira ist nicht nur eine malerische Insel im Atlantischen Ozean südwestlich von Portugal, sondern auch Heimat für wahnsinnig vielfältige Weine, di…
1 year, 11 months ago
82: Weinland Deutschland – Ein Blick ins Glas der Deutschen
In dieser Folge dreht sich bei Lou und Jonas alles um den Gusto der Deutschen in Sachen Wein: Wie viel Liter werden pro Jahr getrunken? Lieber Weiß …
1 year, 11 months ago
81: Argentinien – Südamerikas größter Weinproduzent
Willkommen zu einer weiteren vinophilen Rundreise durch die Weinbauländer unseres Planeten! Heutiges Ziel: Argentinien. Die einzigartige geographisc…
1 year, 11 months ago
80: Frohe Ostern! – Welcher Wein passt zum Ostergericht?
Das Osterfest steht vor der Tür und damit auch die Suche nach dem perfekten Ostermenü. Aber keine Sorge, egal ob bei Dir Lammbraten, Eiersalat oder …
1 year, 11 months ago
79: Alles über Gewürztraminer – It’s a Hater Lover Thing
Gewürztraminer ist mit seinem Duft nach Rosen, Moschus und Grapefruit nicht nur intensiv in der Nase, sondern auch kräftig im Geschmack. Damit ist e…
2 years ago
78: Gärung von Wein – Back to Basics
Zeit, über einen der wichtigsten Schritte in der Weinverarbeitung zu sprechen. Denn eins ist klar: Ohne Gärung kein Wein. Dabei frisst die Hefe den …
2 years ago