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The importance of understanding cultural diversity among Indigenous peoples - 先住民の文化的多様性を理解する重要性
Understanding the diversity within the First Nations of Australia is crucial when engaging with Aboriginal and Torres Strait Islander peoples and bui…
1 year, 9 months ago
Beef stew using brisket (FS 46) - 肩バラの塊を使ったビーフシチュー（FS 46）
Beef cuts including rump chuck eye roll/chuck roll, brisket. Recipe: Mayu's special beef stew. - ランプ、肩ロースや肩バラといった牛肉の部位の紹介の二回目で、レシピは真由さん特製のビーフシチューです。
1 year, 10 months ago
2 recipes of steak sauce (FS 45） - ステーキをおいしくする二種類のソース（FS 45）
Introduction of beef parts plus 2 recipes of steak sauce. - ステーキなどに最適な、サーロイン、アイフィレ、リブアイなどの部位の紹介と、ステーキに合う我が家のとっておきソース２種のレシピです。
1 year, 10 months ago
What is the cultural significance of First Nations weaving? - 先住民の織物とその文化的意義
Weaving is one of the most complex and sophisticated examples of First Nations technology and culture. It produces objects of beauty, and the process…
1 year, 10 months ago
Hot and Sour Ramen (FS 44) - ラーメンを作るときに選ぶ麺は？簡単にできる酸辣湯麺（FS 44）
Popular varieties of Asian noodles, udon noodles and ramen noodles. Recipe: Hot and Sour Ramen - 前回に引き続き、アジアの麺類の案内です。今回は原材料が小麦粉とお水のうどん類の麺、また卵とかん水の入った…
1 year, 10 months ago
#10 Sydney Kito: 16 year old swimmer secures spot in Australian team trials - 16歳でオーストラリア競泳代表選考会出場権を獲得、鬼頭シドニー（#10 バイリンガルChitchat)
Cairns student Sydney Kito qualified to compete in the Australian team trials for swimming, taking him a step closer to his Olympic dream. - ケアンズ在住の1…
1 year, 10 months ago
#9 Sora Wong: Visually impaired student fearlessly embracing challenges - 挑戦を恐れない、視覚障害を持つ学生、ウォン・ソラちゃん（#9 バイリンガルChitchat)
Born with coloboma and microphthalmia, Sora faces the challenge of being fully blind in her left eye, with very weak vision in the right. Yet, Sora h…
1 year, 11 months ago
Char Kway Teow - Malaysian fried noodles (FS 43) - 多様なアジアの麺類、マレーシアの焼きそばはいかが？（FS 43）
Variety of Asian noodles. Recipe: Char Kway Teow. - 乾麺や生麺。白や黄色。細いのや太いの、平らなのと原料や材料で超多様なアジアの麺類の案内です。レシピはマレーシアの焼きそば「チャークイティオ」です。
1 year, 11 months ago
Lunar New Year and golden pickled Chinese cabbage (FS 42) - 旧正月と黄金に輝く白菜キムチ（FS 42）
Celebrate Lunar New Year 2024, the Year of the Wood Dragon, with a delicious food like this. - 黄金に輝く白菜キムチの金色はカボチャの色です。紅と金は中国ではめでたい色。旧正月の雰囲気を盛り上げます。
1 year, 11 months ago
Lunar New Year - boiled dumplings (FS 41) - 旧正月と酸白菜の水餃子 (FS 41)
Dumplings are typical dishes in Chinese new year. - 餃子は中国の正月（旧正月）で食べる代表的な料理です。今回はその中から酸白菜を使った水餃子のレシピです。
1 year, 11 months ago