Podcast Episodes

10. Primo interludio: ci siamo intervistati - Il Team di Juice

Questo è il primo interludio. Ogni nove episodi, abbiamo deciso di inserire un episodio speciale in cui ci confrontiamo su tematiche succose del mond…

4 years, 9 months ago

9. Parmigiano Reggiano Revolution - Gabriele Menozzi di Armonie Alimentari

Intervistiamo Gabriele Menozzi, founder di Armonie Alimentari.

Gabriele ci racconta la sua storia e il percorso che nel 2015 lo ha portato a fondare A…

4 years, 9 months ago

8. Birra artigianale italiana nel mondo - Alvise Lunardi di Baladin

Intervistiamo Alvise Lunardi, Export Manager dell’azienda Baladin.

Alvise ci racconta il suo percorso che lo ha portato da Verona a Piozzo, passando (…

4 years, 9 months ago

7. Vino e marketing esperienziale - Giacomo Boscaini di Masi

Intervistiamo Giacomo Boscaini, Brand Ambassador e Export Manager dell’azienda vitivinicola Masi.

Giacomo ci racconta del suo percorso professionale e…

4 years, 9 months ago

6. Dentro il gruppo Francescana - Enrico Vignoli

Season 1 Episode 6

Intervistiamo Enrico Vignoli, Coordinatore Operativo del Back Office del gruppo dell’Osteria Francescana di Massimo Bottura.

Enrico ci racconta del su…

4 years, 9 months ago

5. Vino e ristorazione: a tavola con la migliore sommelière d'Italia - Valentina Bertini di Langosteria

Season 1 Episode 5

Intervistiamo Valentina Bertini, Wine Manager del gruppo Langosteria.

Valentina ci racconta il lavoro del sommelier e cosa vuol dire essere Wine Mana…

4 years, 10 months ago

4. Ristorazione e critica enogastronomica in Italia - Lorenzo Ruggeri del Gambero Rosso

Season 1 Episode 4

Intervistiamo Lorenzo Ruggeri, giornalista e critico enogastronomico del Gambero Rosso.

Lorenzo ci racconta cosa vuol dire essere un critico enogastro…

4 years, 10 months ago

3. Il più grande mercato di fornitori per la ristorazione - Erica Fifield di Deliveristo

Season 1 Episode 3

Intervistiamo Erica Fifield, Head of Communication di Deliveristo.

Erica ci racconta il percorso che ha portato Deliveristo, in soli 4 anni, a divent…

4 years, 10 months ago

2. Make Bologna Great Again - Lorenzo Costa

Season 1 Episode 2

Intervistiamo Lorenzo Costa, la nuova faccia della ristorazione in Italia.

Oggi vi portiamo nel cuore dell’Emilia, a Bologna per conoscere un grandiss…

4 years, 10 months ago

1. Tribal marketing e il mondo del vino - Luca e Matteo di Not Just Wine

Season 1 Episode 1

Intervistiamo Luca Santoro e Matteo Micotti, fondatori di Not Just Wine.

Come trasformare un profilo Instagram nella community del vino più grande d'…

4 years, 10 months ago