Podcast Episodes
Back to Search
#9 Horeca Expo Live met ILSE D'HOOGE.
Sabine Goethals praat met Libelle Lekker chef en culinair auteur Ilse D’hooge over haar passie voor voeding en koken.
De dag dat ze 50 werd en ze voe…
4 years, 11 months ago
#8 Horeca Expo Live met ELISE DEWAELE
Sabine Goethals praat met Elise De Waele, een jonge onderneemsters die haar 8 jeugdjaren doorbracht in Ter Groene Poorte, er de hotelopleiding volge…
4 years, 11 months ago
#7 Horeca Expo Live met THOMAS DE MUYNCK
Sabine Goethals praat met Thomas De Muynck van Karel de Stoute Gent.
Toen Thomas 8 was, wist hij bij het bakken van een cake door zijn moeder dat hij …
4 years, 11 months ago
#6 Horeca Expo Live met THIJS VERVLOET
Sabine Goethals praat met Thijs Vervloet van Restaurant Colette*, Westerlo.
Een chef die resoluut kiest voor de basis in de gehele beleving van het r…
4 years, 11 months ago
#5 Horeca Expo Live met PETER DECLERCQ
Sabine Goethals praat met Peter Declercq, dé bbq-chef der bbq-chefs!
Peter begon grillrestaurant Elkerlyc Maldegem als 20-jarige en 31 jaar later zet …
4 years, 11 months ago
#4 Horeca Expo Live met MARC COPPENS
Sabine Goethals praat met Marc Coppens, Technisch Adviseur Hotelopleiding Ter Groene Poorte, Brugge.
Thema? De Evolutie in de Horeca. Waarmee moet een…
4 years, 11 months ago
#3 Horeca Expo Live met DRIES CORNEILLIE
Sabine Goethals praat met Dries Corneillie, Maître bij De Jonkman
maar ook de Beste Sommelier van België! Fier als een gieter vertelt Dries
over zijn…
4 years, 11 months ago
#2 Horeca Expo Live met EDDY CROES
Sabine Goethals praat met Eddy Croes, Managing Director Winterhalter Belgium, thema: de horeca begint met een goede vaatwas.
We praten over de efficië…
4 years, 11 months ago
Podcastsnack: de Officiële Opening Horeca Expo 2021
Sabine Goethals was aanwezig bij de officiële opening van de Horeca Expo 2021. Het was chef Willem Hiele* die de openingsreceptie mocht verzorgen. Zi…
4 years, 11 months ago
#1 Horeca Expo Life Event met IRIS CORNETTE
Sabine Goethals praat met de directeur van Hotel- en Voedingsschool Ter Groene Poorte Brugge over het runnen van een school in een niche: jongeren di…
4 years, 11 months ago