Podcast Episodes
Back to Search
#22 AXEL COLONA CESARI Chef Centpourcent* Sint-Kathelijne-Waver
Season 3 Episode 22
Sabine Goethals praat met Axel Colona Cesari die samen met echtgenote Anneleen een sterrenzaak runt in Sint-Kathelijne-Waver, een locatie strategisch…
4 years, 7 months ago
#21 OLIVIER DE VINCK Chef Kommilfoo* Antwerpen
Season 2 Episode 21
Sabine praat met Olivier De Vinck van Kommilfoo* (Antwerpen). Dat deze chef een restaurant zou runnen lag niet direct in het verschiet…maar hij schop…
4 years, 8 months ago
#20 HANNAH VAN ONGEVALLE Cocktail Expert en Ondernemer
Season 2 Episode 20
Sabine praat met Hannah Van Ongevalle, een erg gewaardeerde professional in de cocktailwereld.
Met passie en vakmanschap runt ze nu THE MOTEL en werkt…
4 years, 9 months ago
#19 SAM D'HUYVETTER Horecaondernemer Bar Jeanne
Season 2 Episode 19
Sabine praat met Sam D'Huyvetter die zichzelf niet direct nog 'chef' noemt, maar een horecaondernemer die prat gaat om het ontwikkelen van horecaconc…
4 years, 9 months ago
#18 ANDY DE BROUWER Wijnexpert - en sommelier Hotel-Restauran Les Eleveurs Halle
Season 2 Episode 18
Sabine praat met sommelier en eigenaar van Hotel-Restaurant Les Eleveurs (Halle)
Andy De Brouwer over zijn onnoemelijke passie voor wijn.
Hij werd be…
4 years, 10 months ago
#17 MARIEKE MOYAERT Gastvrouw en sommelier Schatteman Hertsberge
Season 2 Episode 17
Sabine praat Marieke over de kernwaarden van een goeie gastvrouw want ze is het al enkele jaren in restaurant SCHATTEMAN in Hertsberge die ze samen m…
4 years, 10 months ago
#16 PIETER-JAN LINT Chef Plant Based Dining Merelbeke
Season 2 Episode 16
Sabine praat met Pieter Jan Lint over zijn persoonlijke filosofie over 'veganisme' en wat dit voor hem inhoudt.
Pieter Jan heeft een duidelijke missi…
4 years, 10 months ago
#11 Horeca Expo Live met NANCY LIPPENS
Sabine Goethals praat met Nancy Lippens, Event Manager Horeca Expo, dé beurs voor professionelen uit de horecasector, dit jaar toe aan de 32 editie, …
4 years, 11 months ago
#10 Horeca Expo Live met JEANNINE SOK
Sabine Goethals praat met Jeannine Sok, auteur, trainer in de gastvrijheid. Zji ontwikkelde 'gastologie' en schreef er na de ontwikkeling van een bor…
4 years, 11 months ago
#9 Horeca Expo Live met ILSE D'HOOGE.
Sabine Goethals praat met Libelle Lekker chef en culinair auteur Ilse D’hooge over haar passie voor voeding en koken.
De dag dat ze 50 werd en ze voe…
4 years, 11 months ago