Podcast Episodes
Back to SearchBabiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Posvícenské koláče s tvarohem
Svátečním receptem našich babiček budou posvícenské koláče s tvarohem. Od Vladimíry Jakouběové a Jaroslava Hořeního se navíc dozvíte i to, jaké koláč…
2 weeks, 4 days ago
Pochoutkový rok: Poslechněte si: Pochoutkový rok 27. 9. 2026
Pochoutkový rok slaví 10 let: Chodské koláče peče Naďa Konvalinková. Rada z etikety: Jak sklízet talíře ze stole. Hotelový porcelán musí vydržet hodn…
2 weeks, 5 days ago
Pochoutkový rok: Porcelán, který používají největší hotely, musí něco vydržet a hostům padnout do ruky
Kaolín, křemen a živec. Tři základní suroviny, které jsou zapotřebí k výrobě porcelánu. A protože na území Karlovarského kraje se od 18. století těži…
2 weeks, 5 days ago
Pochoutkový rok: Nešvary obsluhy v restauracích: Kdy může odnést talíře ze stolu?
Obsluha v restauracích by měla vědět, jak se správně chovat k hostům. Přesto se u ní vyskytuje jeden nešvar, a to je ne vždy příkladné sklízení talíř…
2 weeks, 5 days ago
Pochoutkový rok: Chodské koláče jsou prvotinou Nadi Konvalinkové. Povedly se na jedničku
Tenké těsto, hodně náplně, dobře ochucená povidla. První zkušenost s receptem Vladislava Chaloupka, který v roce 2025 obsadil bronz, dopadl na výborn…
2 weeks, 5 days ago
Kuchařské čarování: Kuchařská inspirace ze Slovinska
Kulinář Petr Stupka má za sebou cestu do Slovinska. Objevoval krásy a pamětihodnosti této země, ale samozřejmě také ochutnal některé tradiční pokrmy.…
2 weeks, 6 days ago
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Dukátové buchtičky s krémem
V receptech našich babiček občas připomínáme recepty známé ze školní kuchyně. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření tentokrát vybrali dukátové bucht…
3 weeks ago
Jezte, ať vám to sluší: Bio potraviny. Znamená bio automaticky, že je potravina kvalitnější?
Podle čeho v obchodě poznáme, že jde skutečně o bio výrobek? Co musí potravina splňovat, aby se tak mohla označovat? Může být i bio potravina nutričn…
3 weeks ago
Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou: Závin s mazáním z bílého máku
V receptech našich babiček se tentokrát dozvíme, k čemu se hodí bílý mák a samozřejmě ho i vyzkoušíme. Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření přidají…
3 weeks, 1 day ago
Vaříme s Habadějem: Celer je zelenina, koření i přírodní lék v jednom. Udělejte si skvělou polévku z pečeného celeru
Celer má nejen specifickou chuť, ale obsahuje řadu důležitých vitamínů a nejrůznějších zdraví prospěšných minerálů. Celer je významným zdrojem vitami…
3 weeks, 2 days ago