Podcast Episodes
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#31 Wer ist der Chef: Handel oder Konsument? | Marcel Haraszti mit Hannes Royer
Episode 30
Die Nachfrage bestimmt das Angebot: Das weiß doch jedes Kind, oder? Doch wie viel Macht haben wir als Kundinnen und Kunden eigentlich und wo zieht de…
5 years, 7 months ago
#30 Brot: Mit Laib und Seele | Christopher Lang mit Maria Fanninger
Episode 29
Brot ist einfach faszinierend. Kaum ein Nahrungsmittel, das sich so einfach und so komplex zugleich darstellt. Mehl, Wasser, Salz und Hefe vermengen …
5 years, 8 months ago
#29 Liebe Alm | Theresa Mitterer-Leitner mit Hannes Royer
Episode 28
Was bedeutet die Alm uns heute? Lebensraum, Erholungsraum, Kulturlandschaft, die Urform alpiner Landwirtschaft, der Ort an dem im Sommer Lebensmittel…
5 years, 8 months ago
#28 Lebensmittelverschwendung: Tatort Tonne | Helene Pattermann mit Maria Fanninger
Episode 27
Verschwendung! Bei Lebensmitteln tut es besonders weh, wenn sie unverwertet in den Müll wandern. Bis sie bei uns zu Hause und schließlich im Abfall l…
5 years, 9 months ago
#27 Heimisches Superfood | Christina Scharfetter mit Maria Fanninger
Episode 26
Das Konzept der Superfoods passt zu unserem Life Style: schnell, convenient und voller wertvoller Inhaltsstoffe wollen wir unser Essen. Aber muss Sup…
5 years, 9 months ago
#26 Wer is(s)t verantwortlich? | Stephan Pernkopf mit Hannes Royer
Episode 25
Politik ist am Punkt, wenn auf Worte Taten folgen. In diesem anregenden Gespräch über die Entwicklung der Landwirtschaft in Österreich nimmt Hannes R…
5 years, 9 months ago
#25 Best of the best | Maria Fanninger, Hannes Royer
Episode 24
„Wer nichts weiß, muss alles essen“ heißt unser Podcast, der mittlerweile über 750.000 Menschen mit wertvollem Wissen über unsere Lebensmittel versor…
5 years, 10 months ago
#24 Bier von hier | Josef Rieberer mit Maria Fanninger
Episode 23
Bier ist in Österreich nicht nur jetzt zur Grillsaison in aller Munde, im wahrsten Sinne des Wortes. Was macht die Biernation Österreich aus? Warum s…
5 years, 10 months ago
#23 Die Petutschnig Episode | Hons Petutschnig mit Hannes Royer
Episode 22
Wenn Charisma und Kärntner Mutterwitz in Person des allseits bekannten und beliebten Petutschnig Hons nach Schladming kommt zum bäuerlichen Stelldich…
5 years, 10 months ago
#22 Konsum: Wahnsinn & Verzicht | Nunu Kaller mit Maria Fanninger
Episode 21
„Tu, was sich für dich richtig anfühlt und bleib laut!“, meint Nunu Kaller, Bloggerin, Autorin und ehemalige Greenpeace-Frontfrau im Gespräch mit Mar…
5 years, 10 months ago