Podcast Episodes
Back to Search
ออกรส | EP. 15 | พริกแกง หัวใจความอร่อยของอาหารไทย - The Cloud Podcast
Episode 80
อาหารไทยหลายจานมักมีจุดเริ่มต้นที่พริกแกง โดยเฉพาะอาหารอย่างพวกน้ำแกงต่างๆ ไปจนถึงอาหารอย่างผัดเผ็ด ด้วยการนำเครื่องปรุงรสผสมกับสมุนไพรต่างๆ ตำผสมกัน…
5 years, 10 months ago
Coming of Age | EP. 13 | พลับ จุฑาภัทร กับการเป็นตัวของตัวเองอย่างแท้จริงในวัย 28 - The Cloud Podcast
Episode 79
พลับ-จุฑาภัทร เหล่าธรรมทัศน์ คือแขกรับเชิญของพอดแคสต์ Coming of Age ตอนนี้ หลายคนรู้จักเขาจากเพลง คุณครูครับ บางคนรู้จักเขาในฐานะผู้สานต่อธุรกิจรีสอร…
5 years, 10 months ago
Omotenashi | EP. 01 | - การบริการด้วยน้ำใจแบบคนญี่ปุ่นคืออะไร? - The Cloud Podcast
Episode 77
เคยสงสัยไหมว่า ทำไมการบริการของคนญี่ปุ่นจึงเป็นที่ประทับใจและพูดถึงจากทั่วโลก แนวคิดเบื้องหลังคืออะไร และทำไมจึงเป็นเช่นนั้น ดร.กฤตินี พงษ์ธนเลิศ หรื…
5 years, 10 months ago
ศิลปะการต่อสู้ | EP. 13 | สงครามภาพวาดระหว่าง Leonardo da Vinci กับ Michelangelo - The Cloud Podcast
Episode 78
ศิลปะการต่อสู้ตอนนี้จะเล่าถึงการต่อสู้ระหว่าง Leonardo da Vinci ผู้วาด Mona Lisa กับ Michelangelo เจ้าของผลงาน The Creation of Adam สองศิลปินระดับตำน…
5 years, 10 months ago
ออกรส | EP. 14 | ไทยแท้ อาหารไทยแท้ แท้จริงแล้วมีอยู่ไหม - The Cloud Podcast
Episode 76
สองเชฟชวนคุยเรื่องอาหารไทยแท้ ว่าแท้จริงแล้วอาหารไทยแท้นั้นมันมีอยู่จริงมั้ย การหวงแหนหรือพยายามไม่ให้มีการปรับเปลี่ยนอาหารไทยแท้ทั้งหลายนั้นมันยังเป…
5 years, 10 months ago
Coming of Age | EP. 12 | ความสนุกของนักเรียนรู้ในวัย 37 ของโดนัท มนัสนันท์ - The Cloud Podcast
Episode 75
โดนัท-มนัสนันท์ พันเลิศวงศ์สกุล คือนักแสดง นักเดินทาง นักเขียน ผู้กำกับ และนักเรียนรู้ที่ยังสนุกกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ ในวัย 37 ปี โดนัทแต่งงานและได…
5 years, 10 months ago
ศิลปะการต่อสู้ | EP. 12 | การต่อสู้ของศิลปินหญิงเพื่อจุดยืนในวงการศิลปะ - The Cloud Podcast
Episode 74
ถ้าลองนั่งนึกชื่อศิลปินหญิง คุณจะนึกออกกี่ชื่อ นั่นเป็นเพราะในอดีต ศิลปินหญิงถูกกีดกันจากวงการศิลปะ และหลายคนที่เรารู้จักก็เพิ่งมาโด่งดังภายหลัง ตัวอ…
5 years, 10 months ago
ออกรส | EP. 13 | Dry-Aged เนื้อสดๆ อาจไม่ดีที่สุดเสมอไป - The Cloud Podcast
Episode 73
เชฟแบล๊กกับเชฟแวนจะชวนคุยเรื่องการบ่ม ไม่ว่าจะเป็นการบ่มเนื้อวัวหรือเนื้อปลา ว่าการบ่มทำให้เนื้อดีขึ้นยังไง การกินปลาสดไม่ได้อร่อยเสมอไป และใครว่าปลา…
5 years, 10 months ago
Coming of Age | EP. 11 | วัย 24 ของ นนท์ ธนนท์ ที่คิดถึงคนรอบข้างก่อนตัวเองมากขึ้น - The Cloud Podcast
Episode 72
Coming of Age ตอนนี้ แขกรับเชิญของเราคือ นนท์-ธนนท์ จำเริญ นักร้องดีกรีแชมป์เจ้าของยอดวิวหลักสิบล้าน สิ่งที่เขาเรียนรู้ในวัย 24 ปีไม่ใช่เรื่องการรับม…
5 years, 10 months ago
ศิลปะการต่อสู้ | EP. 11 | Stephen Shore บิดาแห่งภาพถ่ายมินิมอล แบบโล่งๆ คลีนๆ ที่นิยมในปัจจุบัน - The Cloud Podcast
Episode 71
แนวการถ่ายภาพแบบโล่งๆ คลีนๆ ที่นิยมกันมากในวันนี้ เคยถูกมองว่าน่าเบื่อในยุคของ สตีเฟน ชอร์ (Stephen Shore) ช่างภาพที่ต่อสู้กับคำสบประมาทเหล่านี้ด้วยก…
5 years, 10 months ago