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《醒园录》：清代蜀中才子的美食专著
Episode 558
川菜的影响力啊，早已超越国界，在全世界获得众多粉丝。但爱川菜的人未必都知道醒园录这本书的存在，它是四川饮食发展史上非常重要的古典文献。由巴蜀才子，文学家，诗人李调元与其父亲李化南合著。这本书也是四川有史以来第一部饮食菜肴专著，对引领川菜菜系的发展起到开创之功。作者李化南，李条元父子可是传奇人物，他…
3 years, 2 months ago
《凌烟阁：大唐风云人物启示录》
Episode 563
凌烟阁是唐长安城太极宫东北御的一座阁楼。唐太宗于贞观十七年将二十四位在建国战争和玄武门事变中功勋卓著的功臣像涂于其中，用以标榜功劳，激励后进。而唐代的近三百年间，先后有五位皇帝悬挂了一百多位功臣画像与凌烟阁。本书以凌烟阁为核心，选取其中长孙无忌，秦琼，郭子仪等具有代表性的二十四位能臣武将。从影响大…
3 years, 2 months ago
