Podcast Episodes
Back to Search
Thomas Paquis, L'auberge de Gourdon, Gourdon (71), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Thomas Paquis vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Gougères au Comté.
3 years, 7 months ago
Patrick Franchini, Le Moulin des écorces, Dole (39), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Patrick Franchini vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Tarte citron revisitée.
3 years, 8 months ago
Patrick Franchini, Le Moulin des écorces, Dole (39), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Patrick Franchini vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Tataki de thon sur son Chou chinois.
3 years, 8 months ago
Patrick Franchini, Le Moulin des écorces, Dole (39), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Patrick Franchini vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Aumônière de Carpaccio de Charolais farcie.
3 years, 8 months ago
Patrick Franchini, Le Moulin des écorces, Dole (39), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Patrick Franchini vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Mousseline de Carottes jaunes au cumin.
3 years, 8 months ago
Patrick Franchini, Le Moulin des écorces, Dole (39), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Patrick Franchini vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Gravlax de Truites et ses lentilles vertes du Jura.
3 years, 8 months ago
Philippe Augé, Hostellerie de Levernois, Levernois (21), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Philippe Augé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Chou exotique.
3 years, 8 months ago
Philippe Augé, Hostellerie de Levernois, Levernois (21), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Philippe Augé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Tournedos de volaille et ses champignons.
3 years, 8 months ago
Philippe Augé, Hostellerie de Levernois, Levernois (21), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Philippe Augé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Blanc de Cabillaud.
3 years, 8 months ago
Philippe Augé, Hostellerie de Levernois, Levernois (21), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Philippe Augé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Tartare de coquille Saint Jacques et ses citrons confit…
3 years, 8 months ago