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Guillaume Ferrier, Restaurant la Comédie, Lons-le-saunier (39), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Guillaume Ferrier vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Crème brûlée au butternut.
2 years, 6 months ago
Guillaume Ferrier, Restaurant la Comédie, Lons-le-saunier (39), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Guillaume Ferrier vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Saint-Jacques snackées.
2 years, 6 months ago
Guillaume Ferrier, Restaurant la Comédie, Lons-le-saunier (39), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Guillaume Ferrier vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Risotto au vieux Comté et ses morilles.
2 years, 6 months ago
Guillaume Ferrier, Restaurant la Comédie, Lons-le-saunier (39), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Guillaume Ferrier vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Velouté aux cèpes et ses escargots.
2 years, 6 months ago
Guillaume Ferrier, Restaurant la Comédie, Lons-le-saunier (39), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Guillaume Ferrier vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Financiers au saumon fumé et sa ciboulette.
2 years, 6 months ago
Ludovic Hocdé, Les Maritonnes, Romanèche-Thorins (71), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Ludovic Hocdé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Gateau Grand-mère à l'orange.
2 years, 6 months ago
Ludovic Hocdé, Les Maritonnes, Romanèche-Thorins (71), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Ludovic Hocdé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Filet mignon de Veau et son jus aux Marrons.
2 years, 6 months ago
Ludovic Hocdé, Les Maritonnes, Romanèche-Thorins (71), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Ludovic Hocdé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Dos de Cabillaud pochée au beurre blanc Gingembre et fo…
2 years, 6 months ago
Ludovic Hocdé, Les Maritonnes, Romanèche-Thorins (71), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Ludovic Hocdé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Aumônière de champignons de saison et son foie gras.
2 years, 6 months ago
Ludovic Hocdé, Les Maritonnes, Romanèche-Thorins (71), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Ludovic Hocdé vous partage ses meilleures recettes.
Dans cet épisode : Cromesquis d'oeuf de caille à la noisette.
2 years, 6 months ago