Podcast Episodes
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11: Stehend oder liegend? Gekühlt oder ungekühlt? – Wie lagere ich Wein am besten?
„Wein wird mit dem Alter immer besser.“ – Lou sagt: Das ist Quatsch. Wieso die meisten Weine eher für den zeitnahen Konsum gedacht sind und leider o…
3 years, 9 months ago
10: The perfect match! – Welcher Wein passt zu welchem Essen? – Zu Gast: Natalie Lumpp
Weißwein zum Fisch? Rotwein zum Fleisch? Ist es wirklich so einfach? Und was steckt hinter dem Ansatz “what grows together, goes together”? Wenn jem…
3 years, 9 months ago
09: Spritzig, perlig, legendär – Champagner, bitte!
Champagner ist weltweit ein Synonym für Luxus und Exklusivität. Warum das so ist und welche Bedingungen ein Schaumwein erfüllen muss, damit er sich …
3 years, 9 months ago
08: Parla Primitivo? – Warum der frühreife Süditaliener derzeit in aller Munde ist
Geht es Dir auch so? In jedem Supermarkt, auf jedem Tisch, in jedem Glas: Egal wohin man schaut, von überall grüßt der Primitivo! Aber ist die tiefr…
3 years, 9 months ago
07: Hoch die Pfalz - Für Weinkenner*innen ein Place to be
In dieser Folge geht es um eines der schönsten Weinanbaugebiete Deutschlands: die Pfalz. Dort gibt es nicht nur Lewwerworscht und die Weinschorle au…
3 years, 10 months ago
06: Let’s talk about Tannin! - Mehr als nur trocken auf der Zunge
„Ich habe solche Kopfschmerzen. Das muss am Wein von gestern liegen. Da war bestimmt zu viel Tannin drin.” Tannin? Was ist das eigentlich? In dieser…
3 years, 10 months ago
05: Let’s get bubbly – Darum ist Schaumwein so prickelnd
In dieser Folge erklärt Dir Lou alles, was Du rund um das Thema Schaumwein wissen musst: Was bezeichnet man überhaupt als Schaumwein? Welche Anforde…
3 years, 10 months ago
04: How to start?! Tipps für (W)Einsteiger*innen
Wer mehr über Wein wissen möchte, der wird diese Folge lieben. Denn Lou hat ein paar sehr praktische Tipps für Dich, wie du Deinen Horizont in Sache…
3 years, 10 months ago
03: Success stories – Die Top 5 Rebsorten der Welt
The bigger the better! Dir fallen sicher auf Anhieb ein paar Rebsorten ein, die Du regelmäßig in den Weinregalen siehst – und zwar nicht nur hierzula…
3 years, 11 months ago
02: Don’t be sour – Warum Säure im Wein so wichtig ist
„Haben Sie auch einen Wein mit weniger Säure?“ Diese Frage hast Du wahrscheinlich schon mal gehört, vielleicht sogar selbst gestellt. Dabei ist Säur…
3 years, 11 months ago