Podcast Episodes
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139: Fünf berühmte Cuvées – Diese Verschnitte solltest Du unbedingt kennen
Eine Cuvée, auch bekannt als „Blend”, ist ein Verschnitt aus mehreren Rebsorten, Jahrgängen oder Weinbergslagen. Dazu zählen zum Beispiel Champagner, Bordeaux-Blends oder die allseits gehypten Super…
Published on 2 months ago
138: Weincocktails für den Sommer – Die fünf besten Rezepte zum Nachmachen
Diese Folge wird spritzig, frisch und vor allem sommerlich! Lou und Jonas haben ihren Cocktail Shaker rausgekramt und präsentieren fünf angesagte Wein Cocktails, die Du easy zu Hause nachmachen kann…
Published on 2 months, 1 week ago
137: Winzer Talk – Wie schmecken Weine vom VDP.Weingut Battenfeld Spanier? – Zu Gast: H.O. Spanier
Er ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter, Pionier des biodynamischen Weinbaus und leitet heute mit Battenfeld Spanier eines der renommiertesten Weingüter Rheinhessens: Hans‑Oliver Spa…
Published on 2 months, 2 weeks ago
136: Weinvokabular to go 3.0 – Wie beschreibe ich Wein?
Breitschultrig, schmelzig, animierend – wenn Lou Weine beschreibt, hagelt es viele Begriffe. Aber was bedeutet es eigentlich, wenn ein Wein Grip hat? Was macht einen Chablis linear? Und ab wann ist …
Published on 2 months, 3 weeks ago
135: Wein & Aromen – Warum schmeckt mein Wein nach grüner Paprika, Tabak & Co.?
Vielleicht hast Du schon mal eine Weinbeschreibung gelesen, in der stand: „Der Duft zeigt die klassischen Primäraromen von …“ – Aber was steckt da eigentlich genau dahinter? Wie unterscheiden sich P…
Published on 3 months ago
134: Wein & Frühlingsgerichte – Welcher Wein passt zu Bärlauch und Spargel? – Zu Gast: Ilona Scholl
Der Frühling ist zurück und mit ihm ein bunter Blumenstrauß an köstlichen Gerichten! Aber welcher Wein passt eigentlich zu Spargel, Bärlauch und frühlingshaften Salaten? Wie finde ich die perfekte W…
Published on 3 months, 1 week ago
133: JGA – Fünf Ideen für besondere Weinerlebnisse
Für viele gehört er zum Heiraten einfach dazu: der Junggesell:innenabschied. Doch es muss nicht immer Bier und Bauchladen sein, auch die Weinwelt kann für unvergessliche Momente sorgen! Egal, ob ihr…
Published on 3 months, 2 weeks ago
132: Mallorca – Weinanbau auf der Lieblingsinsel der Deutschen – Zu Gast: Jürgen Mathäß
In dieser Folge dreht sich alles um die sonnenverwöhnte Weinwelt Mallorcas: Gemeinsam mit dem Spanien-Experten und Journalisten Jürgen Mathäß erkunden Lou und Jonas die Insel irgendwo zwischen traum…
Published on 3 months, 3 weeks ago
131: Riesling vs. Grauburgunder – Die große Cheers! Blindverkostung 4.0
Neue Runde, neues Glück! In dieser Cheers!-Blindverkostung lassen Lou und Jonas zwei Weine aus der Pfalz gegeneinander antreten: Riesling vs. Grauburgunder – zwei Klassiker, die unterschiedlicher ka…
Published on 3 months, 4 weeks ago
130: Wein & Fleisch – Diese Weine passen zu Steak, Huhn und Schweinebraten
Diese Folge ist nichts für hungrige Mägen, denn Lou und Jonas besprechen eines der beliebtesten Themen überhaupt: die perfekte Weinbegleitung zu Fleischgerichten. Egal, ob Du den passenden Wein zu R…
Published on 4 months ago