Podcast Episodes

公鸡和母鸡的营养价值有区别吗？

Episode 2

公鸡母鸡都是鸡，没有本质差别。

前些天在网上搜食谱的时候，看到不少关于如何选鸡的讨论，发现大家尤其纠结鸡的性别，比如：

小男孩吃小公鸡（童子鸡）更促进发育；青春期的女孩要少吃母鸡，不然容易性早熟；产后乳母不能吃母鸡，因为母鸡的雌激素会影响泌乳......

哈哈哈哈，原谅我不厚道地笑出了声。对于吃的咱可以讲究，但不能离谱啊。

且不说人和鸡属于不同物种，鸡的性激素是否能直接跨物种转移给人类，也不谈经过厨房和…

Published on 2 years, 1 month ago

宝宝眼中的世界是什么样的？

Episode 1

宝宝刚出生时看到的一切，像是被打了马赛克，而且是灰黑的，整个视野只是一团模糊的光影。

大概要到12个月时，宝宝的视力才会趋近成熟。而在这个过程中，他看到的世界每个月都有很大的不同。

0至3个月时眼中只有光感和黑白灰，且是模糊的；

4个月时能够看到一些色彩了；

6个月时能够看清彩虹的7种颜色；

7到12个月时会发育出观察距离的能力。

Published on 2 years, 1 month ago

吃香蕉不能缓解便秘 甚至会加重

Episode 2

我们在日常生活中常常会被安利这样一个生活小贴士——吃香蕉可以缓解便秘。

那么，香蕉真的能帮助我们缓解便秘吗？

便秘是如何形成的？

想要了解这个问题，我们需要先来了解便秘是怎么产生的。

我们摄入的食物营养物质被人体吸收后，食物残渣一般会在大肠内停留10余个小时，这些残渣经过肠道内细菌的发酵、腐败形成产物，混合体内的一些肠道脱落细胞、细菌以及肝脏排出的重金属等有害物质共同形成了鉴别。当这些排泄物堆积到一定程…

Published on 2 years, 1 month ago

为什么有的喷气式飞机也有螺旋桨？

Episode 1

一般人印象中的喷气式飞机机身上是没有螺旋桨的。但是，有些飞机在飞行时发动机在向后喷气，同时还装有螺旋桨。这是什么原因呢？

我们先来看一下空气喷气发动机的工作原理。空气流入喷气发动机后，先经过很多叶片组成的压气机。空气被压气机压缩后，形成高压空气进入燃烧室，与燃料混合燃烧，成为具有很大能量的高温燃气并向后喷出。这些高温高压气体喷出时，会推动一级或多级涡轮高速转动，同时也会带动压气机转动。流过涡轮的高…

Published on 2 years, 1 month ago

经常吃胡萝卜会让人变黑吗？

Episode 2

你经常吃胡萝卜吗？有一种说法是，吃太多胡萝卜会变黑，这是真的吗？

答案是：有可能！只是得吃非常非常多才行。

胡萝卜的颜色之谜：从遗传到营养？

胡萝卜从被驯化方式上大体上可以分为三类：东方胡萝卜、西方胡萝卜和野生胡萝卜。东方胡萝卜最初呈现紫色或黄色，源于亚洲和中亚地区。而西方胡萝卜主要为橙色，起源于17世纪的欧洲，并迅速成为全球主要的胡萝卜类型。

不同颜色的胡萝卜

尽管在中国，我们更常见的是橙色胡萝卜，但其…

Published on 2 years, 1 month ago

蒸汽眼罩真的可以缓解眼疲劳吗 蒸汽眼罩别瞎戴

Episode 2

一到冬季，蒸汽眼罩就成为各大购物网站和种草app上的热门单品，会发热的小设计、各种各样的香型、简单方便的操作、一场小型眼部spa的体验感，都在增强蒸汽眼罩的存在感，成为无数忙碌上班族的“轻松好物”。

但是，蒸汽眼罩虽有“好物”之名，在使用上也并非是万事皆宜的，另外蒸汽眼罩所谓的缓解眼部疲劳的说法，是否确有其事呢？今天就一同来认识一下“蒸汽眼罩”吧。

1. 蒸汽眼罩可以缓解眼疲劳吗

几乎所有的蒸汽眼罩的…

Published on 2 years, 1 month ago

胡子会越刮越粗吗？

Episode 1

胡子的粗细是由雄性激素和毛囊的分布情况等综合因素决定的，与是否刮胡子没有明显关系。

胡子生长与雄性激素密切相关，它是男性进入青春期的标志之一。一般刚进入青春期的男性，一开始长出的胡子比较细柔。但在一次次地刮胡子过程中，随着身体发育的同时，胡子也会随之越长越粗。这是男性在青春期的正常表现，与是否刮胡子无关。

再者，胡子的粗细是由毛囊中的毛乳头决定的，长出的胡子是已经死亡的角质细胞，刮掉与否都不会影响毛…

Published on 2 years, 1 month ago

吃代糖真的不会胖吗？

Episode 2

水果、蔬菜中含有的是天然糖。“添加糖”则是在食物加工过程中加入的糖和糖浆，比如配料表中的蔗糖、果糖、葡萄糖，日常生活中常见的如白砂糖、冰糖、红糖、绵白糖等。这些糖可以为饮食带来额外热量，但营养价值不高，甚至增加营养不良、过度肥胖、高血脂等风险。

近几年，出现了很多“无糖”食品，使用的往往是天然甜味剂，包括甜菊糖苷、罗汉果苷、甘草甜素等，以及赤藓糖醇、木糖醇、麦芽糖醇等。

这种糖醇类的代糖在甜味上接近…

Published on 2 years, 1 month ago

为什么喝酒之后会头疼？

Episode 1

饮酒是社交活动中常见的一种形式，很多人在喝酒后会出现头疼的经历，如果是宿醉，第二天起床头更疼，甚至一整天都浑浑噩噩，感觉不舒服。

为什么喝酒会引起我们头疼呢？酒精被我们摄入后，在人体内到底发生了啥？有什么办法能缓解饮酒后的头疼吗？

我们人体中有一种叫脑下垂体的东西，会分泌抗利尿激素ADH，这种激素可以促进肾脏回收水分，维持身体水分平衡。当我们饮酒时，酒精会抑制 ADH 的分泌，刺激肾脏排尿，导致大量…

Published on 2 years, 1 month ago

每天八杯水不适用于所有人

Episode 1

在今天，全球有无数养生爱好者将每天饮食需八杯这句话落实在自己的生活中。但遗憾的是，来自威斯康星大学的Yosuke Yamada以及蒙纳士大学的Farrell教授，正分别用自己的实验推翻了这一饮水标准。

在一系列实验中，Yosuke、Farrell分别发现了不同海拔、年龄的人每天耗水量不同，以及我们的身体存防止水中毒的调节机制两大发现。对此研究人员表示：“人类在进食的过程中，便已经完成了大部分的每日…

Published on 2 years, 1 month ago