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为什么北极的鳕鱼冻不死？

Episode 2

你想过冬天在野外游泳吗？也许那种刺骨的寒冷早就让你却步了。那么，鱼类长期处于寒冷的水环境中，还能生存吗？事实上，大部分鱼类在-1℃的水中就已经冻成“冰棒”了。但是有一种叫鳕鱼的鱼类，常年生活在极寒的北极，却能在-1.87℃的水中自如地游动。为什么北极的鳕鱼冻不死呢？

我们知道，鱼类是冷血动物，也就是说，它们的体温可以随着环境温度的变化而变化。北极鳕鱼常年生活在寒冷的水中，为了适应这种环境，它们衍生…

Published on 2 years, 1 month ago

为什么台风天下雨很少有打雷？

Episode 2

夏天的时候，我国沿海地区经常会受到台风的侵袭，并伴随大雨天气，但是，我们很少看到台风天下雨会打雷的，难道台风天下雨不会打雷？

要正确解答这个问题，我们首先需要了解打雷的原理。

一般认为，雷云是在有利的大气和地面条件下，由强大的潮湿热气流不断上升进入稀薄的上层大气冷凝的结果，而打雷就是大气中电荷分布不均匀导致的自然现象。

在云层内部存在着许多小水滴和小冰晶，强烈的上升气流穿过云层，水滴摩擦碰撞产生静电。…

Published on 2 years, 1 month ago

久坐也会对膝盖造成损伤

Episode 1

现代人最常见的毁膝运动，几乎每个人都曾做过，就是“久坐”。

长时间坐着不动，膝关节长期处于折叠状态，不利于关节滑囊的营养输送，会导致软骨得不到及时的营养补充，增加损耗。

除此之外，还有跑步、青蛙跳、爬山这类常见运动，也会损伤膝盖。

因为在进行这些运动时，膝盖承受的压力更大，且这些运动需要长时间、高频率地屈伸膝盖，进而导致膝关节的软骨间摩擦增大，也容易加剧磨损和消耗。

此外，除了这些“毁膝运动”之外，过度…

Published on 2 years, 1 month ago

陆间海是什么海？

Episode 2

陆间海也叫自然内海或地中海，在海洋学上指被陆地环绕形成一个形似湖泊但具有海洋特质的海洋，一般与大洋之间仅以较窄的海峡相连。

由于难以与大洋底层的海水进行交流，陆间海的海流产生的原因与一般海流不同，是受海水温度和盐度的影响而非风向，即密度流。

世界上最大的陆间海是地中海，最小的陆间海是土耳其海峡中的马耳马拉海。

Published on 2 years, 1 month ago

剪刀也是分左右手使用的

Episode 1

剪刀其实也是分为左右手使用的，我们目前最常使用的剪刀，就是右手剪刀，左手的剪刀很少见到。

剪刀用力剪时，大拇指会向掌外推，其余四指会向掌内拉，将把手部分略微左右分开，结合普通剪刀的结构，会让两片剪刃咬合得更紧，中间几乎没有缝隙，从而顺利剪开。而用左手用普通剪刀时，同样的动作，却会将把手拉紧，从而让两片剪刃分开较大的缝隙，自然剪不动了。

Published on 2 years, 1 month ago

高钙奶更补钙吗？

Episode 2

流言：

想要补钙就多喝高钙奶，高钙奶中的钙含量高，补钙效果更佳。

真相：

高钙奶补钙效果不一定好。虽然高钙奶含有更多的钙，但其钙质多为添加的碳酸钙或乳酸钙，吸收率低，补钙效果不显著。

再者，在牛奶中额外添加钙容易破坏其蛋白质体系的稳定，还会影响牛奶的口感和杀菌稳定性，因此奶制品中不会额外添加很多钙。人体每天对钙的需求量在800毫克左右，高钙奶中多出来的那几十毫克钙并不能发挥太多作用。

此外，高钙牛奶中的钙…

Published on 2 years, 1 month ago

10%到20%的人会动耳朵

Episode 1

不知道你有没有留意到，身边一小部分人耳朵能动，为什么有的人会有这个功能呢？

“动耳朵”只是10%到20%的人的特权这其实是一种返祖现象，对很多动物来说，耳廓的自由转动能够增多声波收集提高听觉能力。后来由于人类能够直立行走，颈部活动灵活，慢慢人类的动耳肌逐渐退化，研究显示，控制耳朵运动的神经回路已经完全退化了2500万年。

但凡事总有例外，有些人可以动耳朵是基因遗传而得的，有些人动耳肌天生比较有力发达…

Published on 2 years, 1 month ago

有机蔬菜比普通蔬菜更有营养吗？

Episode 1

流言：

有机栽培的有机蔬菜味道更浓厚、更纯净，有机营养成分含量也比普通蔬菜更高。

真相：

同一种类的有机蔬菜与普通蔬菜在维生素和微量元素含量上没有显著差异，甚至有些普通蔬菜中的营养素含量可能还高于同品类的有机蔬菜。

蔬菜的营养受到品种、生长条件和采摘时间等多种因素影响。有机蔬菜的主要优势在于农残量更低，但是在正规市场或超市购买的新鲜蔬菜农残量通常也符合国家标准，可以放心食用。

有机蔬菜在种植过程中往往需要…

Published on 2 years, 1 month ago

人为什么记不得两三岁时候的事情？

Episode 2

小伙伴们，试着来回忆一下，还记得你两岁那年发生的事情吗？又或者你最早的记忆是几岁？

一个人的记忆力再好，顶多只能想起幼儿园时的事，再往前就是一片空白了。这是怎么回事，难道是我们两三岁时记忆力不好，记不住东西？

实际上，大多数人会失去婴儿时期的记忆。至于婴儿期有多长，便因人而异了。有些人是3岁，有些人甚至能到8岁，以至于8岁前的事情全都被遗忘。

今天我们来研究一下：我们为何会“丢失”童年记忆？哪些因素会…

Published on 2 years, 1 month ago

吃6颗板栗等于1碗米饭吗？

Episode 2

经常看到“6颗板栗等于1碗米饭”的说法。但板栗跟米饭是不同种属的食物，很难从数量上进行直接比较。也就是说，讨论多少颗板栗“等于”多少米饭，并不符合实际。

不过，要想讨论两者存在的数量关系，可以从能量入手，进行比较。

一般一颗熟栗仁的重量大致在6克左右，大个的栗子重一些，小个的栗子轻一些，6颗大约在35到40克。按照《中国食物成分表》标准版（第一版）中的营养成分数据，熟栗子的能量是214千卡/100克…

Published on 2 years, 1 month ago