Podcast Episodes
Back to Search
Wellness clínico y medicina regenerativa con la Doctora Délia Vilá-Entre Lápices y Pantallas
Season 2
La Dra. Délia Vilá es la Directora de Regenera Clinic, en Barcelona.
En este episodio hablaremos de Wellness desde un punto de vista más clínico, con…
5 months, 1 week ago
Coordinar un hotel de 5 estrellas en Valencia con Elena Vázquez-Entre Lápices y Pantallas
Season 2
Elena Vázquez es Directora de Habitaciones del hotel Only You Valencia, en la costa del Mediterráneo en España.
En este episodio conoceremos mejor la…
5 months, 2 weeks ago
Desarrollando gastronomía, restaurantes y marcas con Giovanni Campoo-Entre Lápices y Pantallas
Season 2
Giovanni Campoo tiene una trayectoria ligada a la investigación y el desarrollo del mundo hostelero y gastronómico.
Co-fundador de Maangio Mixing Cul…
5 months, 2 weeks ago
Cómo es gestionar un hotel en Vietnam con Elena López Silanes-Entre Lápices y Pantallas
Season 2
Elena López de Silanes es la Directora de Habitaciones del hotel The Anam Mui Ne, en Vietnam.
En este episodio conoceremos mejor la trayectoria profe…
5 months, 3 weeks ago
El Universo del Revenue Management en hoteles con Álvaro Repetto-Entre Lápices y Pantallas
Season 2
Álvaro Repetto es Senior Revenue Manager en KAIMO, y tienes una larga trayectoria profesional en el mundo del Revenue Management aplicado al sector h…
5 months, 3 weeks ago
Gastropología, Sostebilidad y mucha Hostelería con Sergio Gil-Entre Lápices y Pantallas
Season 2
Sergio Gil es hostelero profesional con muchas vertientes en su trabajo.
Además de la gastronomía y del negocio de los restaurantes, bares y tabernas…
5 months, 4 weeks ago
Conociendo los viajes y hoteles de lujo con Juan David Gutiérrez-Entre Lápices y Pantallas
Season 2
Juan David Gutiérrez es el responsable de la agencia de viajes de lujo Forest Travel Agency, con sede en Miami.
En este episodio Juan David nos expli…
6 months ago
Organizar un hotel icónico urbano de alta gama con Paulina Pérez Solís-Entre Lápices y Pantallas
Season 2
Paulina Pérez Solís es la Directora de Operaciones del hotel The Ritz-Carlton Mexico City.
¿Cómo se consigue llegar a una posición laboral como ésa e…
6 months ago
Viajes, microbiota, metabolismo y nutrición con Xavier Carretero-Entre Lápices y Pantallas
Season 2
Xavier Carretero es nutricionista especialista en microbiota y metabolismo, responsable de este área en Regenera Clinic World.
Con él vamos a convers…
6 months, 1 week ago
Llegar a dirigir un resort en Punta Cana-Diego Díaz Cabrera-Entre Lápices y Pantallas
Season 2
Diego Díaz Cabrera es el General Manager del hotel Meliá Punta Cana Beach, en la República Dominicana.
Su recorrido profesional es muy completo y var…
6 months, 1 week ago