Podcast Episodes
Back to SearchOído con tacto.
Unas semanas atrás hablaba del descubrimiento, hace algo más de veinte años, del llamado gen del lenguaje. Pero el lenguaje, para resultar útil en l…
3 years, 7 months ago
Las lágrimas del vino y el efecto Marangoni.
Hoy os ofrezco una nueva entrega del Quilo de mi profe, Miguel Pocoví Mieras, Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, ya jubilado, pero sobr…
3 years, 8 months ago
Lenguaje y Neuronas.
¿Por qué cuándo somos ya adultos intentamos aprender una segunda lengua, no podemos hacerlo sin acento? ¿Por qué la lengua materna influye sobre la …
3 years, 8 months ago
Algunos quesos huelen a pies sudados y los pies sudados huelen a queso.
las bacterias que producen los malos olores de los pies sudados son de la misma familia que las bacterias que se utilizan para la fermentación de lo…
3 years, 8 months ago
Terapia antiseñal.
En septiembre de 2002 relataba en un artículo el modo en que un anticuerpo monoclonal impedía el funcionamiento de una molécula que estimulaba el cr…
3 years, 8 months ago
Hablando Genéticamente.
La idea de que el lenguaje hablado es una habilidad que depende de los genes, recibió un gran apoyo en 2001, cuando se identificó un gen cuya mutaci…
3 years, 8 months ago
El Teorema de Fermat: Los Simpsons y Andrew Wiles.
Este programa supone la tercera entrega del Quilo de mi profe, Miguel Pocoví Mieras. En el episodio de hoy, Miguel nos introduce por el fascinante …
3 years, 9 months ago
El caso de los sapos deformes.
Desde 1995, se vienen observando ejemplares de sapo deformes en el centro del continente norteamericano, en la región entre los Estados Unidos y Can…
3 years, 9 months ago
El tartrato del vino. Luis Pasteur y la quilaridad molecular.
El ácido tartárico es el ácido más abundante del vino y también el más estable, pudiendo llegar a suponer los dos tercios del total de sus ácidos or…
3 years, 9 months ago
Alfafetoproteína e inmunidad.
Uno de los hechos más fascinantes en Biología es la presencia de genes y proteínas que funcionan solo durante la vida fetal y que, tras el nacimient…
3 years, 9 months ago