台北巷弄內的吉可頌丹麥專賣店,法籍店長每天手做可頌,客群絡繹不絕。鮮為人知的是,他們每週捐麵包給協助弱勢兒童等機構,「當了爸媽後,尤其心疼小朋友。」這間為愛而生的人氣店,背後有什麼故事?
文:吳雨潔
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Published on 3 years, 3 months ago
米其林這兩年連續選出「最佳外場」,繼去年「頤宮」外場經理歐宛臻之後,今年脫穎而出的是擁有國際侍酒師和品油師雙認證的台中鹽之華外場經理余佩凌。米其林將餐飲服務的高度,提升到內外兼具,除了優秀的餐點之外,也讓我們看見了外場服務要如何做到極致。
令人好奇的是,所謂好的前場服務,是可以訓練出來的嗎?或者,這是源自於員工本身的成長環境、生活習慣、文化背景? 再說,公司文化、組織價值又對服務品質如何產生影…
Published on 3 years, 3 months ago
不論從事哪一行,幾乎都逃不了工作上的應酬和飯局,而你在餐桌上的應對進退,也可能正是老闆和客戶在觀察你的重要時機。懂得「好好吃飯」、印象分數馬上提升,但如果頻頻誤踩地雷,升遷的機會、業務的拓展也將離你而去。
本集邀請到知名酒商、台灣帝亞吉歐人力資源總監江欣憓(Selena),不只很「懂吃飯」,也很「懂喝酒」的她,和大家分享在社交場合中,該如何事先準備自己,不白費任何一個餐桌上的好機會。
【本集…
Published on 3 years, 3 months ago
女王離世後,英國的幾個前殖民地國家,針對「是否該留存君主制?」的辯論開始升溫。從加勒比海到太平洋,人們問著:我們為什麼要宣誓效忠遠在倫敦的一位君主?
文:田孟心
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Published on 3 years, 3 months ago
π型人才正夯,大家都知道要「跨域」,但要跨什麼,如何跨?
本集節目邀請東吳大學校長潘維大分享,面對產業需求的質變,現在人才培育的趨勢是什麼?東吳大學又如何與時俱進,培養跨域法商人才?以法商聞名的東吳大學,在10年前就力排眾議,成立巨量資料管理學院;去年,更設立全國唯一運動暨娛樂法研究中心。為了讓學生能順利接軌職場,東吳大學以資源整合為策略,不僅鞏固學校在法商領域的權威,更成功「跨」足其他領域,…
Published on 3 years, 3 months ago
如何替重要職位找到對的人?《從A到A+》暢銷作者吉姆.柯林斯(Jim Collins)提出員工六大特質,他提醒「擁有共同價值觀」非常重要,但別想灌輸他人觀念,而是去找那些本來就擁有相同價值觀的員工。摘自天下雜誌出版《恆久卓越的修煉》
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Published on 3 years, 3 months ago
求職與企業評比網站分析發現,新世代年輕人最愛、最滿意工作,與前輩們不全然相同。但不管是職場老鳥或新勢力,最能為他們帶來滿足感的崗位卻是一樣的。你的工作上榜了嗎?
文:張詠晴
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Published on 3 years, 3 months ago
今年,高雄市一舉囊括了台灣燈會、文博會和台灣設計展,結合不同主題和形式的展覽,與精心挑選出的一百個集章點,帶領遊客透過實體或虛擬集章,走跳高雄必訪景點。此外,更推出30條文博遶境路線,走訪歷史場景、文資景點,更深入了解高雄這座城市。
舉辦多場文化盛宴背後的推手——高雄市副市長史哲分享了幾條特別的遶境遊程,以及背後的脈絡故事。像是曾經幽禁軍閥張學良的「高雄小白宮」,雖然目前還是軍事禁地,但在限時…
Published on 3 years, 3 months ago
現在的你,和未來的你,是同一個人嗎?根據過去10年來大量的心理學研究,人們對於這個問題給出了很多不一樣的答案,而這些答案也影響了他們的行為,以及他們幸福指數。
文:田孟心
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Published on 3 years, 3 months ago
長榮海運去年底宣布發出40個月年終將金,網路上更有員工秀出上百萬的薪資入帳單,讓許多人羨煞不已。今年,海運相關科系招生成長兩成,PTT和Dcard上也出現不少討論「如成為航海王」。但身處四面環海的台灣,我們真的認識海運工作嗎?
本集節目邀請到曾在長榮海運擔任船副、也曾擔任離岸風電維運船船員的廖翼霆,和我們分享他在海上的甘苦,以及怎麼看待不當船員後的轉職人生。
【本集重點】
03:35 從鄙…
Published on 3 years, 3 months ago
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