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讀饗時光EP149｜壽喜燒關西派怎麼吃？牛肉如何改變世界？
Season 1 Episode 149
餐飲人王斯楷繼和牛燒肉餐廳、鍋物店之後，又開壽喜燒新餐廳，標榜「關西派」吃法。他在店門口很狂地寫了一句話：「要用美味的牛肉，改變世界！」
📣本集重點
● 鍋物：各種風味的液體煮不同食材的餐飲業態。
● 壽喜燒的關東派與關西派有什麼不同？
● 低人力、低店租、高滿意度的餐廳，要如何達成…
1 year, 4 months ago
郭崇倫會客室EP217｜美國介入轟炸後三方迅速停火 以伊12日戰爭脈絡解析
Season 1 Episode 217
以色列以阻止伊朗發展核武為由，對伊朗發動大規模空襲，伊朗隨即發射飛彈報復。後續在美國派B-2轟炸機轟炸伊朗核設施之後，川普於6/24宣布以色列和伊朗已達成全面停火協議。本集郭崇倫會客室邀請香港01國際評論主筆劉燕婷，解析這場戰爭對於美伊以三國的影響，以及海灣國家的整體區域態勢。
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本集節目由…
1 year, 4 months ago
白話財經EP164｜全球央行周剛結束 各國央行怎麼看下半年景氣？
Season 1 Episode 164
全球央行周上周剛結束，美國聯準會、日本銀行、到台灣的中央銀行，都召開了第二季利率決策會議。大部分的央行，都選擇「不降息」。
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由於本季的全球央行周，是美國川普政府4月宣布對等關稅計畫之後的第一次利率決策會議，因此，各國央行決策、對今年全年經濟展望預估，就顯得尤為重要。
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本集白話財經邀…
1 year, 4 months ago
部隊鍋 EP224｜海上看無人艇快奇比武 沒回去看轉播還真不知到底看到了什麼
Season 1 Episode 224
6月17日中科院舉辦的國內廠商無人水上載具公開動態展示，又被稱作快奇比武。這次難得乘坐中科院的光榮之星，近距離觀看動態展示的過程。不過在海上找尋快艇的驚奇，沒回去再看船廠內轉播的畫面，還真不知道自己看到了些什麼。
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📣本集重點
*原本是不公開的邀商活動，最後為什麼變成一場公開的公關秀？
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1 year, 4 months ago
元氣醫聲EP103｜怕老、怕虛？女人也可以「壯陽」？中醫教你養生新觀念
Season 1 Episode 103
補陽這件事，不只男人需要，女人更不能忽略……
你以為壯陽只是指性功能？你以為只有男人需要「壯陽」？
其實，補陽補氣，是男女都該重視的養生課題。
👨⚕️男生常覺得體力差、精神弱、睡不好，
👩⚕️女生容易月經不順、手腳冰冷、臉色蒼白……
這些，其實都是「陽氣不足」、「氣血虧虛」的訊…
1 year, 4 months ago
郭崇倫會客室EP216｜軍事離不開政治 從台海兵推、南海撞機到川普派兵進駐洛杉磯 ft.美國前太平洋總司令布萊爾
Season 1 Episode 216
台北政經學院基金會和平安全中心日前舉辦2025台海防衛兵推，來台參與的美國前太平洋總司令布萊爾上將表示，軍事離不開政治因素，他進一步提到：如果中國以強硬軍事行動打破台海平衡，美國將改變戰略模糊的政策，承認台灣是獨立的國家。本集會客室專訪布萊爾上將，除了談台海兵推之外，也回憶當年他處理美中南海撞機事…
1 year, 4 months ago
部隊鍋 EP223｜總長級兵推推出了什麼結論？找出過去沒發覺過的台海防衛盲區
Season 1 Episode 223
由台北政經學院基金會與和平安全研究中心等單位主辦的「台海防衛兵推」，以2030年中共攻台為想定，邀請美日台退役將領、學者，進行兩天的圖上兵推。本集邀請到台海防衛兵推台灣組成員、國防院委任副研究員揭仲來聊聊，這種「民間兵推」與漢光演習的「JTLS電腦兵推」，有什麼不同？兵推的結果是否就代表著兩岸如果…
1 year, 4 months ago
元氣醫聲EP102｜不只與老共舞，也能與病共生，嘻達人駱紳第二人生更寬廣
Season 1 Episode 102
"台灣社會愈來愈長壽，以前常祝賀「長命百歲」，但現在更常說的是「健康長壽」，然而當超高齡社會來臨，伴隨而來的是慢性病人口也同時增加，根據衛福部推估，有五成的高齡者自述自己同時有三種以上慢性病，也就是我們不只要與老共舞，更有可能要與疾病共生，儘管如此，還是看到很多長輩面對疾病挑戰，甚至在生病後開創更…
1 year, 4 months ago
讀饗時光EP148｜台灣侍酒師國手是怎麼選出來的？
Season 1 Episode 148
台灣侍酒師國手選拔，是侍酒師磨練技能、提升專業素養的歷程。更是一場競技，選出跨領域知識最豐富、狀態最佳、抗壓力最強的侍酒師，
代表台灣征戰國際。
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※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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📣本集重點
(00:01:41) 專業的侍酒師須達到什麼標準？
(00:15:47)…
1 year, 4 months ago
郭崇倫會客室EP215｜美債失控、美元動搖 1930年代經濟大蕭條正在醞釀中？ft.國際金融史權威Barry Eichengreen
Season 1 Episode 215
美國總統川普重返白宮後，全球金融市場再次籠罩在一片不安之中，二戰結束後奠定的全球經貿規則和秩序如今正面臨洗牌。川普2.0的「美國優先」會否引爆另一場貨幣冷戰，進而衝擊美元作為全球儲備貨幣的地位？美國巨額財政赤字與龐大債務問題，是否可能讓1930年代經濟大蕭條重演？本集郭崇倫會客室連線美國加州大學柏…
1 year, 4 months ago