Podcast Episodes
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Genuss aus der Hydrokultur mit Microgreens von beleaf aus Saarbrücken
Vertical Farming made im Saarland
Wanda und Ivo haben wahrlichen einen grünen Daumen. Die beiden gehören zum Gründerteam von beleaf aus Saarbrücken. …
3 years, 10 months ago
Genuss aus regionalen Zutaten mit Markus Keller von Wern´s Mühle
Nachhaltigkeit wird hier groß geschrieben
Nachhaltigkeit wird in Wern´s Mühle im Ostertal in Ottweiler-Fürth groß geschrieben. In der aktuellen Folge…
3 years, 10 months ago
Genuss aus Stahl mit Julian Schmitt von der Saarland Schmiede
Messer made im Saarland - Schmieden als Hobby
Wer kein Messer hat, kann kein Brot schneiden! So sagt es ein altes Sprichwort. Mit Julian Schmitt von …
3 years, 11 months ago
Genuss aus der Fruchteria in Saarbrücken mit Andrea Dumont
Fruchtig, Fruchtiger, Fruchteria - Marmeladen, Chutneys und Co.
Weil ihre Marmeladen im eigenen Hotel so gut ankamen und die Gäste nicht genug davon …
3 years, 11 months ago
Genuss vom Forellenhof mit Fischzüchter Marc Rosengarten
Fischers Marc züchtet frische Fische in einem Nebental der Saar
Marc Rosengarten vom Forellenhof Rosengarten ist Fischzüchter und Binnenfischer aus L…
3 years, 11 months ago
Genuss nicht ohne Brotzeit bei Chef kocht in Homburg
David und Tanja Simon in ihrem besonderen Ladenlokal und Restaurant
David Simon ist eigentlich Tischler, kochte jedoch schon immer leidenschaftlich u…
3 years, 11 months ago
Genuss aus der Wabe mit Andre Paulus von der Stadtimkerei Stadtwabe
Honig mitten aus Saarbrücken - Stadtimker Andre Paulus
Andre Paulus ist Herr über zehntausende Bienen in seiner Stadtimkerei Stadtwabe. Was schon ein…
4 years ago
Genuss aus der Eiswaffel mit Dominik Heil von Henry´s Eismanufaktur
Ein Eis geht immer!
Im Gespräch mit Dominik Heil von Henry´s Eismanufaktur aus Saarbrücken über den Traum vom Eiswagen, 300 Eis-Rezepten und Liebling…
4 years ago
Genuss aus der Gourmet-Manufaktur MaLis Delices mit Christine Breyer
Leckere, handgemachte Spezialitäten aus dem Biosphärenreservat
Deftig bis süß - von Pestos bis zu Ölen, das alles gibt es in der Gourmet-Manufaktur M…
4 years ago
Genuss aus naturnahem Anbau mit Stefan Müller vom Saar-Weingut Müller
Naturnaher Anbau von Charakterweinen aus Handarbeit
Im Gespräch mit Stefan Müller vom Weingut Stefan Müller über Charakterweine, naturnahem Anbau und…
4 years ago