Podcast Episodes
Back to Search
#81 Satellite Gourmet on the Road bij Blend Elise_x_Mie
#81 Blend Elise_x_Mie
Elise Coudré en Mieke Goffin zijn de initiatiefnemers van een nieuw culinair concept: Blend Elise_x_Mie. Spontaan ingegaan op …
2 years, 10 months ago
#80 KRISTEL BALCAEN
✨Kristel Balcaen is een Belgische wijnauteur, -docent en -consulent met verschillende titels op haar palmares. Ze is Sommelier-Conseil, won internati…
2 years, 10 months ago
#79 JO NELISSEN
✨Chef Jo Nelissen is traiteur en receptontwikkelaar, doet ook aan culinaire consultancy.
Enkele jaren (sinds 2017) coachte hij in opdracht van de Fl…
2 years, 11 months ago
#78 SARAH RENSON
✨Sarah Renson bakt taarten op een traditionele manier, met net dat tikkeltje meer. Pâtissière worden was geen kinderdroom maar ze bakte als kind af e…
2 years, 11 months ago
#77 JAN KEGELS
✨ Jan Kegels is ondernemer onder de noemer JEAN sur MER en brengt het allerbeste van de Noordzee naar je bord, stelt verschillende foodconcepten voo…
2 years, 11 months ago
#75 MARIA-ANNE DE NIL
✨Marie-Anne De Nil staat aan het roer van Vleeswaren De Nil die al sinds 1898 Boulognes maakt op de oorspronkelijke oude wijze!
Marie-Anne maakt dez…
2 years, 11 months ago
#74 WILLY DESCHILDRE
Season 5 Episode 74
✨Willy Deschildre, slager van beroep, is voorzitter van de sectorgroep Streekproduct.be en zet zich nog dagelijks in om de erkenning van die regional…
2 years, 11 months ago
#76 PIETER DE KOEKELAERE
Season 5 Episode 76
✨Pieter De Koekelaere is de ondernemer achter Geutelingen De Koekelaere, een erkend streekproduct uit de Vlaamse Ardennen: Elst-Brakel.
Wat is het tr…
2 years, 11 months ago
#73 JO VAN CAENEGEM
Season 5 Episode 73
Jo Van Caenegem, projectverantwoordelijke streekproducten bij Vlam, is dagelijks in de weer met de promotie van onze streekproducten. Met ondertussen…
2 years, 11 months ago
#72 VISKOK VAN HET JAAR 2024
De Nationale Horecawedstrijd 'Viskok van het Jaar' i.o. VLAM, is voor de 34e keer gehouden op de Horeca Expo in Flanders Expo Gent.
De vakjury, sam…
2 years, 11 months ago