Podcast Episodes
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Vale por um bifinho?
Episode 9
Ninguém melhor do que o Danoninho soube usar a ciência para uma construção de marketing que dura décadas. O reducionismo nutricional segue a fazer de…
2 years, 10 months ago
Ultraprocessados, uma relação tóxica
O Prato Cheio de hoje é sobre relacionamento abusivo. Ao longo de quatro semanas, a série “A máquina de criar problemas” irá desconstruir a imagem e …
2 years, 11 months ago
No corre com os entregadores
Episode 8
No episódio mais curto da temporada, a gente sobe na garupa da moto de entregadores da Rappi e do Ifood. Em menos de 12 minutos, o tempo da corrida …
2 years, 11 months ago
Dinheiro na mão é vendaval
Episode 7
A emergência climática é a pauta da vez e as energias renováveis são a resposta que o mundo espera – pelo menos do Brasil. Mas, será que a exploração…
2 years, 11 months ago
Migrantes na rota da carne
Episode 6
A indústria da carne é um setor pujante que tem as melhores expectativas de crescimento no mercado mundial. Mas não é só de boi, porco e ave que os f…
2 years, 11 months ago
Olha o mate: dos rituais sagrados às praias
Episode 5
O mate é uma erva consumida de diversas formas: do chá gelado nas praias do Rio ao chimarrão nos estados do Sul do Brasil. Mas uma coisa que não te c…
3 years ago
A longa estrada do caminhoneiro
Episode 4
Tita, um caminhoneiro com trinta anos de estrada e prestes a se aposentar, conta as histórias vividas à frente do volante. De São Paulo a Mato Grosso…
3 years ago
Quem levou o milho pra bolsa de valores?
Episode 3
Quem define que a água é um ativo financeiro? E que os alimentos podem ser transformados em commodity? Este episódio investiga e dá rosto a uma entid…
3 years ago
Açaí, um fruto viajante
Episode 2
Que o açaí é um hit no Brasil inteiro, todo mundo já sabe. Camuflado de sorvete, comida saudável e energética, ele viaja mundo afora e às vezes é esq…
3 years ago
Caminhos: no curto-circuito da alimentação
Episode 1
Nas últimas décadas, o caminho dos alimentos se tornou um assunto para investigadores. Não é fácil entender o trajeto que um alimento faz até chegar …
3 years, 1 month ago