Podcast Episodes
Back to Search"Sutures" لساندرا غصن عبورٌ من الصدمة الى الأمل
"الغرز" - "Sutures"
عنوانٌ لافت اختارته الفنانة التشكيلية الفرنسية-اللبنانية ساندرا غصن لمعرضها المقام حاليًا في معهد العالم العربي، لتسرد عبره "مرا…
4 days, 18 hours ago
وصفة الفتة المصرية.. مع الشيف عبير البيطار
ضمن فقرة "مذاقات" لهذا اليوم، تعرّفنا مع الشيف عبير البيطار على طريقتها في تحضير الفتة المصرية، الطبق التقليدي الأصيل الذي يُعدّ من الأطباق الرئيسية …
5 days, 17 hours ago
الألبان بين الفائدة والحيرة.. مع الدكتورة بسمة هنداوي
ضمن فقرة "كوتشينغ"، تحدثت الاستشارية في التغذية العلاجية الدكتورة بسمة هنداوي عن فوائد الألبان، كما شرحت البدائل المناسبة للأشخاص الذين يعانون من مشك…
6 days, 15 hours ago
نسخة جديدة من مهرجان المسرح الحر تنطلق في عمان
شهدت العاصمة الأردنية عمان حفل انطلاق فعاليات الدورة الحادية والعشرين من مهرجان المسرح الحر الدولي والذي يستمر حتى الحادي والعشرين من أيار الجاري.
ي…
1 week ago
تاريخ وأسرار إعداد حلوى المادلين الفرنسية مع الشيف فاتن أبو عودة
في فقرة مذاقات تأخذنا الشيف فاتن أبو عودة المتخصصة في الحلويات الغربية، إلى عالم الحلويات الفرنسية وتحديدا إلى حلوى المادلين المشهورة.
أين بدأت صناعة…
1 week ago
كيف تتغير المفاهيم بين الأجيال؟ مع الكوتش ديانا محمود
يختلف تعاطي الأجيال المختلفة مع المفاهيم والأفكار التي الى حد ما تعتبر من المسلّمات.
إذ ما كان يعتبر صحيحا في زمن معين ولدى جيل معين أصبح اليوم يعتبر…
1 week, 1 day ago
قوزي اللحم العراقي بطريقة الشيف أماني
في فقرة مذاقات نستضيف الشيف أماني من العراق، ونتعرف معها على طريقة إعداد طبق قوزي اللحم وهو من الأطباق العراقية التقليدية المعروفة والتي تقدم في المن…
1 week, 1 day ago
رسالة عابرة للثقافات مع الفنانة سميرة قادري في مهرجان وليلي الدولي لموسيقى العالم التقليدية
نستضيف اليوم في لقاء الصباح الفنانة المغربية سميرة قادري والتي تحدثنا عن مشاركتها فعاليات الدورة الخامسة والعشرين من مهرجان وليلي الدولي لموسيقى الع…
1 week, 1 day ago