Podcast Episodes

Ausnahme-Winzer Philipp Wittmann

In dieser Folge begrüßt Sommelier Michael Kutej Philipp Wittmann vom gleichnamigen Weingut Wittmann in Rheinhessen – dem einzigen deutschen Weingut, …

1 year, 4 months ago

Speedtasting: Ein Meisterwerk von Bründlmayer

Das Weingut Bründlmayer aus Österreich hat mit Hawesko einen grünen Veltliner gemacht, der "Meisterwerk" heißt und zwar vollkommen zu Recht.

Der Wein …

1 year, 4 months ago

Vier Flaschen: Rosé-Folge mit Weinen aus der Provence

Die Provence gilt als Wiege des Rosé-Weins. Helmut Aichinger, Brand Development Manager bei Moët Hennessy Wine Estates nimmt uns mit auf eine Reise z…

1 year, 4 months ago

Speedtasting: Neipperg Generations - ein Bordeaux für die nächste Generation

Mit dem Grand Cru Generations reagiert das Weingut Neipperg im Saint-Emilion auf die veränderten Konsumgewohnheiten der Bordeaux-Klientel: Heute woll…

1 year, 4 months ago

Vier Flaschen: Ornellaia-Folge mit Sarah Schmidt

Wir testen den großen Ornellaia gegen seine günstigeren Geschwister "Le Volte" und "Le Serre Nuove" und haben uns dafür die Ornellaia DACH Area Mange…

1 year, 5 months ago

Speedtasting: Pinotage aus Südafrika

Wenn man "Breitschultrig" als Beschreibung noch sagen dürfte, würde es Kaapzicht Estate Rooiland Pinotage WO Stellenbosch aus 2023 gut beschreiben. D…

1 year, 5 months ago

Vier Flaschen: Spargel und Wein mit Heinz Wehmann vom Landhaus Scherrer

Welcher Wein zu welchem Spargelgericht? Und wie bereitet man Spargel richtig zu? Sterne-Koch Heinz Wehmann vom Landhaus Scherrer bringt uns ein klein…

1 year, 5 months ago

Chardonnay ohne Holz aber mit Honigmelone

Das Mehrheitsprinzip entscheidet diese Folge: Der Chardonnay Altkirch

von der Winzergenossenschaft Schreckbichl aus Südtirol im Jahrgang 2023 ist nich…

1 year, 5 months ago

Weinwissen für Anfänger - so meistert ihr die Verkostung

Fällt es euch schwer zu benennen, was ihr im Wein riecht und schmeckt? Damit seid ihr nicht allein. In dieser Folge geht es vor allem darum, wie ihr …

1 year, 6 months ago

Speedtasting: Toller Champagner von Legras & Haas

Legras & Haas Intuition Brut, Champagne AC kostet 39,90 Euro und bietet dafür eine Menge.

Der Champagner ist erhältlich bei www.hawesko.de/vierflaschen

1 year, 6 months ago