Episode Details

عناوين النشرة العلمية

- المحلّيات الصناعية ليست آمنة على الصحة لأنّ دراستين واحدة أميركية وأخرى سعودية ربطتهما باضطرابات التمثيل الغذائي وأمراض القلب

- أجهزة قياس الزلازل المنتشرة في أنحاء إسبانيا رصدت اهتزازات ناجمة عن احتفال المشجّعين باعتلاء المنتخب الإسباني عرش كرة القدم العالمية للمرة الثانية في تاريخه

- محطّة الأبحاث القطبية العائمة Tara Polar Station انطلقت مع بعثة لدراسة الاختلال المناخي في القطب الشمالي

ما مدى تأثير الاستعمال المفرط للمحلّيات الصناعية على الصحّة العامة ؟ 

حان الوقت لإعادة تقييم دور المحليات الصناعية في النظام الغذائي لأن المحليات الصناعية الخالية من السعرات الحرارية قد تؤثر سلبا في عملية التمثيل الغذائي، وربما تزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري، فضلا عن مفاقمتها لمخاطر أمراض القلب والأيض. هذا الاستنتاج خرجت به دراسة أميركية واسعة شملت 21 تجربة سريرية عشوائية حول بدائل السكر وكانت صدرت في مجلّة Current Atherosclerosis Reports .

تُستخدم المحليات الاصطناعية على نطاق واسع كبدائل للسكر بهدف تقليل السعرات الحرارية المتناولة لكنّ دراسة سعودية كان أشرف عليها Rabie Khattab من جامعةImam Abdulrahman Bin Faisal تشير بدورها إلى أن هذه المركبات ليست خاملةً من الناحية الأيضية، بل يمكنها تغيير تركيبة الميكروبيوم المعوي والتأثير على العمليات اللاحقة لتنظيم الأيض، الأمر الذي توصّلت إليه أيضا الدراسة الأميركية.

اتّضح أنّ المحليات الصناعية التي تغيّر طبيعة البكتيريا ضمن الميكروبيوم المعوي هي sucralose و saccharin و acesulfame-K و aspartameو steviol glycosides.

هذه المحليات الصناعية تقلل من حساسية الجسم للأنسولين وترفع مستويات الهيموغلوبين السكري (HbA1c) كما كشفت الدراسات التي تدعو إلى تجنب الإفراط في استهلاك المحلّيات الصناعية.  

من قال أنّ الاحتفالات الجماهيرية الصاخبة لا تولّد هزّات أرضية ؟ 

احتفالات إسبانيا بإحراز كأس العالم لكرة القدم للمرّة الثانية بعد 15 عاما على الانتصار الأوّل سُمع دوّيها حتّى في باطن الأرض. فأجهزة قياس الزلازل المنتشرة في أنحاء إسبانيا التقطت ثلاث موجات واضحة من النشاط الزلزالي الناتج عن النشاط البشري خلال المباراة النهائية من كأس العالم. هذا ما أوضحه في بيان علماء الجيولوجيا في مركز "جيوساينسز برشلونة" الذين رصدوا أول حركة أرضية قابلة للقياس بعد هدف  Ferran Torres في الدقيقة 106 من المباراة التي مدّدت إلى شوطين إضافيين بعد التعادل السلبي في نيوجيرزي.

أمّا الموجة الثانية من الاهتزازات الزلزالية الناجمة عن احتفال المشجّعين فكانت سُجّلت عقب الهدف الآخر الذي أُلغي لاحقا بعد مراجعة حكم الفيديو المساعد. وبخصوص الموجة الثالثة والأقوى من الاهتزازات الزلزالية التي تسبّب بها آلاف المشجعين الذين قفزوا وهتفوا واحتفلوا في الوقت نفسه فكانت حصلت بعد صافرة إعلان ختام المباراة.

تجدر الإشارة إلى أنّ باحثي مركز "جيوساينسز برشلونة" وبعد تحليلهم بيانات المعهد الجغرافي الوطني الإسباني ومعهد كاتالونيا الجيولوجي والخرائطي، لاحظوا أنّ الإشارات الزلزالية غير الاعتيادية المرتبطة بالاحتفالات سجّلت في مدن عدة، من بينها Algésiras وبرشلونة وقادش وغرناطة.

في النهاية من قال أنّ الاحتفالات الشعبية الصاخبة لا تولّد تيّارا متذبذبا أو تردّدا في باطن الأرض على شكل هزّة زلزالية؟ فلقد سبق لأجهزة الاستشعار أن رصدت اهتزازات مماثلة خلال فوز إسبانيا على إنكلترا في نهائي كأس أوروبا 2024، عندما أدّى هدفا Nico Williams و Mikel Oyarzabal إلى حركات أرضية قابلة للقياس في مدريد وبرشلونة.

بعثة محطّة الأبحاث العائمة Tara Polar Station تتوجّه نحو منطقة القطب الشمالي في مهمة طويلة الأمد

بمشاركة 30 مركزا بحثيا من 12 بلدا، أبحرت من مدينة Lorient الفرنسية محطة الأبحاث العائمة Tara Polar Station التي تتّجه إلى منطقة القطب الشمالي في مهمة طويلة الأمد هدفها دراسة التنوع البيولوجي وتأثيرات التغيّر المناخي على منطقة تشهد أقسى الظروف البيئية وأكثرها تحدّيا.

الشكل الهندسي لمحطّة "تارا" التي بُنيت في فرنسا يشبه كوخا ثلجيا مصنوعا من الألومنيوم وهو صمّم لكي ينجرف مع الكتل الجليدية الكثيفة رغم محاصرتها له على أن يتحمّل ضغطا جليديا بحريا وحرارة تنخفض إلى 52 درجة تحت الصفر.

ابتداء من منتصف آب/أغسطس المقبل وبعد أن تقوم كاسحة جليد بتمهيد الطريق أمامها، ستتحرّك محطّة Tara شرقا بمحاذاة الساحل الروسي. وبحلول بداية أيلول/سبتمبر المقبل، ستنجرف