Episode Details

عناوين النشرة العلمية :

-محطّات توليد الكهرباء من الفحم تزداد عالميا رغم تراجع استخدامه كوقود في العام الماضي

- ثاني أكثر مشروب نستهلكه في العالم بعد المياه هو الشاي الذي تعود أصولُه إلى أكثر من 5 آلاف عام

- أحدث نسخة من صاروخ "ستارشيب" ستنفّذ رحلة تجريبية في الحادي والعشرين من أيار/مايو

يُنظر إلى الفحم على أنّه المصدر الأكبر لانبعاثات غازات الدفيئة المسبّبة للاحترار المناخي. ويُعتبر التخلص التدريجي من الطاقة المعتمدة على الفحم أمرا أساسيا في مكافحة تغيّر المناخ. لكنّ مرصد الطاقة العالمي"غلوبال إنرجي مونيتور" تلك المنظمة التي ترصد استخدام الفحم منذ أكثر من عقد أفادت في تقرير صادر عنها بأنّ دول العالم شهدت سنة 2025 زيادة في بناء وتشغيل محطات لتوليد الكهرباء تعمل بالفحم، في حين تراجع استخدام هذا الوقود الملوّث. كانت الولايات المتحدة الاقتصاد الرئيسي الوحيد الذي سجّل ارتفاعا ملحوظا في استهلاك الفحم.

في العموم وعلى الرغم من الانخفاض العالمي لاستهلاك الفحم، ارتفعت العام الماضي القدرة العالمية على توليد الكهرباء من الفحم بنسبة 3,5% أي ازداد حجم محطات الطاقة العاملة بوقود الفحم. وساهمت الصين والهند بنسبة 95% من هذه الزيادة لأن تتواصل في هذين البلدين مشاريع بناء محطات لتوليد الكهرباء تعمل بالفحم في أكثر من مقاطعة وولاية.

على الرغم من أنّ الطاقة الشمسية وطاقة الرياح باتت قادرتين على تلبية الطلب المتزايد على الكهرباء في معظم أنحاء العالم، بفضل انخفاض كلفتهما تدريجا واتساع انتشارهما، فإنّ الصين تنظر إلى الفحم على أنه مصدر احتياطي موثوق لتعويض عدم انتظام إنتاج الطاقة المتجددة. كما أنّ أسباب استمرار اعتماد الهند على الفحم فتعود إلى مشاكل في البنى التحتية ما يجبرها على توليد نحو ثلاثة أرباع كهربائها من الفحم.

لا زالت الصّين تعتبر أكبر مصدر لانبعاثات ثاني أكسيد الكربون في العالم، فيما تحتل الهند المرتبة الثالثة بعد الولايات المتحدة.

زراعة الشاي يعتاش منها أكثر من 13 مليون إنسان 

ثاني أكثر مشروب نستهلكه في العالم بعد المياه هو الشاي الذي تعود أصولُه إلى أكثر من 5 آلاف عام. بمناسبة اليوم العالمي للشاي الذي يصادف في 21 من مايو/أيار من كلّ سنة، لا بدّ من التشديد على التراث الثقافي والفوائد الصحية والأهمية الاقتصادية للشاي الذي هو عصب حيوي هامّ لتخفيض الفقر في العالم بما أنّه يشكّل مورد رزق لمعيشة أكثر من 13 مليون إنسان بحسب تقديرات منظمة الأغذية والزراعة FAO.

يأتي "الشاي" من نوع نباتي واحد هو  Camellia sinensis الذي انبثقت عنه تفرّعات ثانوية كثيرة. أما كبريات عائلات الشاي فسمّيت تبعا لتعرّضها أو لا لعملية التأكسد التي تتحكّم بلونه وطعمه. فالشاي الأخضر هو اسم على مسمّى أي أنّه لم يتعرّض للتأكسد وجفّف على حاله بعد قطفه. في حين إنّ شاي Oolong  ذا اللون الأزرق إلى الأخضر فهو نصف مؤكسد وشديد العطر. عند حديثنا عن الشاي الأسود فهو صنف من الشاي الذي تعرّض كليّا للتأكسد أو التخمير. تزداد أكسدة الشاي كلّما تعرّضت للهواء البوليفينولات الموجودة بداخله.

البلدان الرئيسية الخمسة التي تنتج الشاي هي الصين في المقام الأول تليها الهند وكينيا وسريلانكا وتركيا. من بين البلدان الآسيوية التي تلعب دورا بارزا في إنتاج الشاي، نذكر اليابان وتايوان وفيتنام وإندونيسيا وتايلاند ونيبال وكوريا الجنوبية. على صعيد القارة الأفريقية، تنشط في إنتاج الشاي رواندا وأوغندا ومالاوي وتنزانيا. أما في القارة الأميركية فتنحصر زراعة الشاي في البرازيل والأرجنتين. كما أنّ إيران وجورجيا تعتبر من البلدان البارزة في زراعة الشاي الذي وصل إنتاجه العالمي في عام 2023 إلى 6,8 مليون طن.  

على غرار كروم العنب، لا تنمو شجيرات الشاي بشكل جيّد إلا في ظروف وبيئات زراعية محددة بدأت تتأثر سلبا بتقلبات المناخ.

تشير الأبحاث الحديثة إلى أن الفوائد الصحية للشاي لا تنجم عن مركب واحد، بل عن تفاعل معقد بين توليفة من العناصر البيولوجية هي   polyphénols و catéchines و théaflavines و L-théanine والكافيين والمعادن التي جميعها تتفاعل مع البكتيريا المعوية لتقديم منافع عامّة للجسم. يعتبر الشاي مضادا للالتهابات ويحسّن عمل الشرايين ويخفف تأكسد وإرهاق الخلايا.  

التجارب على صاروخ ستارشيب تُستأنف بعد سبعة أشهر على آخر إطلاق 

في نسخة أطول بقليل من النسخة السابقة من صاروخ ستارشيب، تحرص شركة "سبايس إكس" إيفاد من جنوب تكساس نموذجا بطول124 مترا سينفّذ رحلة تجريبية لإبراز التحسينات التقنية التي أدخلتها عليه. الرحلة الثانية عشرة لـصاروخ "ستا