Podcast Episodes
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Nelson Müller, Koch, über nachhaltige Köstlichkeiten
Sein Credo: Saisonal und bewusst einkaufen, Müll vermeiden und Reste verwerten. Wie sich Nachhaltigkeit sowohl zu Hause als auch im Sternerestaurant …
3 years, 7 months ago
Michael Brandner, Schauspieler und Romanautor, über den Kern der Wahrheit
Seine große Rolle ist der launische und inzwischen degradierte Polizeichef in "Hubert ohne Staller". Jetzt hat Michael Brandner seinen ersten Roman v…
3 years, 7 months ago
Ali Güngörmüs, Spitzenkoch, über das Miteinander beim Essen
Der bekannte Sternekoch Ali Güngörmüs will mit seinem neuesten Projekt daran erinnern, dass Essen nicht nur der Nahrungsaufnahme dient. Wie Gemeinsch…
3 years, 7 months ago
Susi Klimaschewski, Architektin und Surfpionierin, über Wellenreiten am Flughafen
Die Ex-Trickski-Weltmeisterin entwickelte mit ihrem Mann die weltweit gefragte mobile stehende Welle - Surfen "to go" sozusagen. Warum ihr Alter dabe…
3 years, 7 months ago
Renée Schroeder, Molekularbiologin, über das Geheimnis der Unsterblichkeit
Schon als Kind war Renée Schroeder fasziniert von der Unendlichkeit, damals wollte sie als Astronautin ins All. Heute forscht sie zur Unsterblichkeit…
3 years, 7 months ago
Toby Gad, Musikproduzent, über die Bescheidenheit der großen Stars
Toby Gad ist einer der erfolgreichsten Songwriter. Er hat Hits für Beyoncé, Madonna und John Legend geschrieben. Zuletzt war er DSDS-Juror. Auf der B…
3 years, 7 months ago
Jürgen Dollase, Restaurantkritiker, über die Heiterkeit des Gaumens
Sein Urteil öffnet Türen: Jürgen Dollase gilt als Deutschlands "bester" und "einflussreichster" Gastronomiekritiker. Warum man Essen massvoll und am …
3 years, 8 months ago
Sky du Mont, Schauspieler, über die Attraktivität des Alters
Auf die Rolle des Bösewichts war er lange festgelegt. Dann hat er im "Schuh des Manitu" allen seinen Humor bewiesen. Dass damit auch das Älterwerden …
3 years, 8 months ago
Collien Ulmen-Fernandes, Moderatorin, Schauspielerin, Autorin, über Rollen mit Klischees
Bekannt aus Film und TV, setzt sich Collien Ulmen-Fernandes für große Themen wie Integration und Gleichberechtigung ein. Wie sie in Kinderbüchern mit…
3 years, 8 months ago
Fritz Auer, Architekt, über seine Inspiration beim Bauen
Er gilt als einer der "Väter" der Architektur des Münchner Olympiaparks. Was seine Kindheit geprägt hat, wie er zum Star-Architekten wurde und wie ei…
3 years, 8 months ago