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【Off學Ep.130】美劇《大熊餐廳》說的地獄廚房都是真的嗎？YouTuber索艾克為何能理解主角卡米的壓力與快樂？feat.金鐘獎綜合節目主持人、YouTuber索艾克
每次吃到一頓美食，除了覺得「好好吃、很滿足」之外，會好奇這家餐廳怎麼經營的嗎？
這一集我們邀請到金鐘獎綜合節目主持人、知名料理YouTuber索艾克，一起從 Disney+ 熱門美劇《大熊餐廳》出發，聊聊餐飲業背後的現實與挑戰。
這是一齣在講主廚如何面對內心的心魔，還有「開一間餐廳…
9 months, 1 week ago
【未來城市 Ep.108】零基礎兩小時做出LINE機器人！Vibe Coding真的這麼神？麻瓜vs.工程師掀論戰
今年AI圈熱門關鍵字「Vibe Coding」，為何引爆論戰？
從未碰過程式的媒體業務Vivi，用兩小時跟AI對話，竟做出了Line聊天機器人！她還開發出自動發信工具和專案管理平台，大幅提升工作效率。
但是，專業工程師Mosky埋單嗎？當AI讓人人都能寫程式，專業工程師會被淘汰，還是變得更強大…
9 months, 1 week ago
【換日線關鍵字 Ep.107】韓國人瘋「台灣感性」！台韓文化交流有多熱，看首爾書展就知道
＃本集關鍵字：台灣感性
你聽過「台灣感性」嗎？
社區裡的老舊建築、路邊併排而停的機車、五顏六色的招牌與騎樓，這些台灣人眼中看似平凡、甚至有點「紛亂」的街景，竟成了韓國人爭相打卡的「台式美學」？
在前陣子熱絡登場的首爾國際書展，首次成為「主題國」的台灣，更直接將「台灣感性」作…
9 months, 1 week ago
【微笑台灣Ep.152】上午開會，下午衝浪，台東如何打造數位遊牧者的天堂？
帶著筆電就能隨處工作的數位遊牧者為何選擇台東？在海邊、在縱谷開會工作，闔上電腦轉身就可以好好享受生活，是否讓你嚮往？
來到台東的數位遊牧者有人與原民青年聯手辦音樂比賽，有人從工程師轉行賣茶，也有人在部落雜貨店和阿嬤聊天就被「黏住」，一待就是三個月。這些來自世界各地的數位遊牧者，不只是旅人，更是台…
9 months, 1 week ago
【獨立評論Ep.87】台哥大資訊長蔡祈岩博士：我來自越南，但我身上流著台灣人的熱血
中美斷交那年，10歲的蔡祈岩隨家人逃離共產黨統治的越南來到台灣。天生罹患罕病的他，曾被醫生斷言活不到成年。14歲那年，父親在報上看到台北仁愛醫院有同樣病例成功的新聞，前往求醫。
他的手術艱難卻成功，住院二個月期間，在三次手術中共輸血一萬CC，相當於全身換血3次，沒有健保的年代，數十位台灣人…
9 months, 1 week ago
【未來會客室Ep.6】若大腦不再可靠，要如何守護自己的未來? 解析失智，及早啟動預防與規劃
面對超高齡社會，你是否也擔心未來失智？
失智症被稱為「漫長的告別」，不僅逐步侵蝕病患的記憶與生活能力，也讓照顧者承受沉重壓力。隨著超高齡社會來臨，這不再只是少數人的課題，而是我們每個人都可能面對的現實。
本集《未來會客室》，邀請神經暨老人醫學專家王培寧醫師，從臨床經驗與國際研究出發，帶我們重新…
9 months, 1 week ago
【天下零時差07.18.25】Z世代隨行杯不離身，重回口腔期？他們喝的不是水，是存在感
Z世代幾乎是人手一個隨行杯。大容量隨行水杯、水壺已成為全球市值約112.5億美元的市場。醫學教授甚至用重回口腔期來形容此一現象。大家真的那麼渴嗎？這背後其實牽涉很多因素。
文：張詠晴
製作團隊：莊志偉、張雅媛、鄭子鴻
＊閱讀零時差，點這看全文👀：https://bit.ly/4m…
9 months, 1 week ago
【阿榕伯胡說科技Ep.56】史欽泰、陳添枝暢談半導體產業造山祕辛：為什麼台灣DRAM整併會失敗？原來啟發張忠謀的大神，也啟發了工研院... ft. 史欽泰、陳添枝
你知道「晶圓代工」其實是源自於美國科學家米德（Carver Mead）的構想嗎？此外，行政院於1982年開始推動的超大型積體電路發展計畫（VLSI計畫）又如何促成了台積電的誕生？
這集節目，我們特別邀請史欽泰、陳添枝二位教授，從他們合著的《從邊緣到核心，台灣半導體如何成為世界的心臟？》來談…
9 months, 1 week ago
【天下零時差07.17.25】日圓貶破147，日本選舉後日幣還會下跌嗎？
由於日本執政聯盟在7月20日上議院（參議院）選舉中失去多數席次的機率達50%，投資人正加速押注日圓走弱。交易員開始布局美元兌日圓（USD/JPY）多頭部位，預期日本將轉向更擴張性的財政政策。
文：樂羽嘉
製作團隊：樂祈、張雅媛
＊閱讀零時差，點這看全文👀：http://bit.l…
9 months, 2 weeks ago
【創新突圍】全亞太第 3 強！臺大 EMBA 如何賦能企業高管、打造第二成長曲線？
在充滿不確定性的國際局勢下，台灣企業如何保持領先、持續創新？本集《創新突圍》特別邀請臺大EMBA執行長陳家麟，帶來第一手觀察。從全球化營運、創新創業到身心靈領導力，臺大EMBA以系統化學習、強大人脈網絡與國際接軌，協助企業領袖迎接市場變革，打造永續競爭力，讓每一位學員都能在變動中找到穩健前行的方向…
9 months, 2 weeks ago