Podcast Episodes
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009 Principales cultivos a nivel mundial
Season 1 Episode 9
De los miles de cultivos que existen en el mundo, solo un puñado de ellos son lo más producidos, lo que a su vez les confiere una gran importancia, tanto social y alimentaria, como económica. En este…
Published on 5 years, 7 months ago
008 Cultivos transgénicos, ¿sí o no?
Season 1 Episode 8
Hablar de transgénicos es complicado pues el tema está muy polarizado por cuestiones políticas, y los consumidores le siguen teniendo bastante miedo a este tipo de cultivos, siendo la razón principal…
Published on 5 years, 8 months ago
007 Datos del cierre agrícola 2018 en México
Season 1 Episode 7
En este episodio presento los principales datos de la producción agrícola en México durante 2018. Cabe mencionar que los datos provienen del SIAP, y que aun tendremos que esperar unos meses para tene…
Published on 5 years, 8 months ago
006 ¿Qué es la agricultura?
Season 1 Episode 6
La agricultura es una actividad agrícola que constituye la base de nuestra sociedad actual, junto con la ganadería y la pesca, ya que no solo proporciona alimentos para las personas y los animales, s…
Published on 5 years, 8 months ago
005 Los fundamentos de la nutrición vegetal
Season 1 Episode 5
En este episodio hablaré un poco sobre la nutrición vegetal, en especial sobre elementos esenciales, benéficos y tóxicos para las plantas, así como las formas en que estos son absorbidos por las raíc…
Published on 5 years, 8 months ago
004 Reguladores de crecimiento y estrés abiótico
Season 1 Episode 4
El estrés abiótico es uno de los principales factores que limita el rendimiento de los cultivos agrícolas, y como es causado por cuestiones muy diversas, su disminución no resulta tan sencilla, aunqu…
Published on 5 years, 8 months ago
003 Glifosato, el herbicida más polémico
Season 1 Episode 3
Cuando se habla del glifosato siempre habrá polémica, porque se trata del herbicida más utilizado a nivel mundial, además de que su impacto no afecta solo a la agricultura, sino que su uso está bajo …
Published on 5 years, 8 months ago
002 El etiquetado láser de productos agrícolas
Season 1 Episode 2
El etiquetado láser es una tecnología relativamente reciente que podría representar un antes y un después en el empacado y etiquetado de productos agrícolas, lo cual es necesario para disminuir la hu…
Published on 5 years, 8 months ago
001 Sobre la problemática de las abejas
Season 1 Episode 1
Las abejas están muriendo, lo cual debería preocuparnos a todos porque se trata de unos insectos de gran importancia para el desarrollo de la agricultura actual, y por lo tanto, de nuestras sociedade…
Published on 5 years, 8 months ago
000 Presentación
En enero de 2020 comencé este podcast con el objetivo de analizar y reflexionar sobre lo que sucede en el sector agroalimentario.
Actualmente, en enero de 2022, este se ha convertido en el podcast ag…
Published on 5 years, 8 months ago