Podcast Episodes

#88　花を置かない花屋さん?!　①

Season 1 Episode 88

一般的な「お花屋さん」ではない、店舗経営者の美佳さんにしかできない『唯一無二』の新しいお花屋さんのスタイルについて聴かせて頂きました。【ゲストプロフィール】静岡市葵区大岩　城北公園の近くにあるフラワー専門店　「花とみどりと茶色い犬」店主　星野美佳さん　　Instagram：https://www.instagram.com/msflowerpartner/　

番組へのご感想やお問い合わせは、各S…

Published on 4 months, 2 weeks ago

#87　子育てしながら楽しく店舗経営 ⑤

Season 1 Episode 87

店舗経営を始めた頃からの思い「子供達や妊婦さんが安心して食べられるもの」をコンセプトに添加物の少ないお菓子を作り続けて、お客様に幸せを届けている。今後は、イベント出店の他にも店舗の空きスペースを利用して、親子でケーキに飾り付けできるワークショップなどを企画中。【ゲストプロフィール】静岡県浜松市と静岡県磐田市に店舗を構える　手作りシフォンケーキ専門店　HALELANI（ハレラニ）店主　太田恵子さん…

Published on 4 months, 3 weeks ago

#86　子育てしながら楽しく店舗経営 ④

Season 1 Episode 86

店舗経営をしながら大変な子育ても夢中で乗り越えてきたという恵子さん。忙しい中でも必ず毎日お子様達一人一人と向き合う時間を作っていた事を振り返って、その大切な時間が、恵子さんにとってもお子様達にとっても大切なかけがえのないものになっているとお話ししてくれました。子育てに悩む女性経営者さんに是非聞いていただきたいエピソードです。【ゲストプロフィール】静岡県浜松市と静岡県磐田市に店舗を構える　手作りシ…

Published on 5 months ago

#85　子育てしながら楽しく店舗経営 ③

Season 1 Episode 85

300種類を超えるレシピをどの様にして生み出しているのか？味のバリエーションだけじゃなく見た目にもこだわったスイーツは店舗以外でも百貨店や市場、イベントや催事会場でも買うことが出来る。
【ゲストプロフィール】静岡県浜松市と静岡県磐田市に店舗を構える手作りシフォンケーキ専門店　HALELANI（ハレラニ）店主　太田恵子さん
Instagram：https://www.instagram.com/hal…

Published on 5 months, 1 week ago

#84　「子育てしながら楽しく店舗経営」 ②

Season 1 Episode 84

「子育てしながら楽しく店舗経営」　２話目のお話は、家事と育児と店舗経営を両立⁈ ご家族やママ友達の協力もあって、念願の「自分だけの空間」を実現して、２店舗目もOPENさせることが出来たお話を聞かせて頂きました。
【ゲストプロフィール】静岡県浜松市と静岡県磐田市に店舗を構える　手作りシフォンケーキ専門店　HALELANI（ハレラニ）店主　太田恵子さん　　Instagram：https://www.i…

Published on 5 months, 2 weeks ago

#83　子育てしながら楽しく店舗経営 ①

Season 1 Episode 83

子供達に「添加物の入っていないお菓子を食べさせたい！」という思いで、ご主人が自宅で経営するバーのスペースを利用してケーキの販売を始める。子育てしながらどんなふうに経営しているのか？お話を聴かせて頂きました。
【ゲストプロフィール】静岡県浜松市と静岡県磐田市に店舗を構える　手作りシフォンケーキ専門店　HALELANI（ハレラニ）店主　太田恵子さん　
HALELANI（ハレラニ）　Instagram：h…

Published on 5 months, 3 weeks ago

#82　三足のわらじ⁈新しい理想の働き方④

Season 1 Episode 82

現役看護師 × ヨガ講師 × 麹スイーツ職人 の３つ顔をもつ宮崎県在住の川越祐子さん。限られた時間の中でも「やりたい！」と思った事にどんどん挑戦して、経験してみる！という素晴らしい行動力を持つ祐子さん。効率的に無理なく自分にあった店舗経営のスタイルを生み出す方法とは？
【ゲストプロフィール】看板のない麹スイーツ店　＜想(そう)＞　店主 川越祐子さん▽ 麹スイーツのInstagram：https:/…

Published on 5 months, 4 weeks ago

#81　三足のわらじ⁈新しい理想の働き方③

Season 1 Episode 81

現役看護師 × ヨガ講師 × 麹スイーツ職人 の３つ顔をもつ宮崎県在住の川越祐子さん。店名の「想」には、大切な誰かを想ってという意味もある。看護師という職業柄、免疫力を高め、体に良い「麹」や「米粉」を使ったスイーツを作って販売。自宅を改装して、オンラインでヨガやお菓子のお教室も開催している。【ゲストプロフィール】看板のない麹スイーツ店　＜想(そう)＞　店主 川越祐子さん▽ 麹スイーツのInsta…

Published on 6 months ago

#80　三足のわらじ⁈新しい理想の働き方②

Season 1 Episode 80

現役看護師 × ヨガ講師 × 麹スイーツ職人 の３つ顔をもつ宮崎県在住の川越祐子さん。店舗を構えるのではなく、ご自宅の一部を改装して「製造許可」を取り、無理のない範囲で、販売やオンラインでのお菓子作り教室をスタート。「看板のないお店」を実現させたお話を聞かせて頂きました.【ゲストプロフィール】看板のない麹スイーツ店　＜想(そう)＞　店主 川越祐子さん
▽ 麹スイーツのInstagram：https…

Published on 6 months, 1 week ago

#79　三足のわらじ⁈ 新しい理想の働き方①

Season 1 Episode 79

現役看護師 × ヨガ講師 × 麹スイーツ職人 というまさに「三足のわらじ」をもつ宮崎県在住　川越祐子さん。彼女の働き方は、もしかしたら一番幸せな『理想の働き方』なのでは⁈ 仕事をしながら、出産・育児もペースを上手に組み立てる事が出来たお話を聴かせて頂きました。
【ゲストプロフィール】看板のない麹スイーツ店　＜想(そう)＞　店主 川越祐子さん▽ 麹スイーツのInstagram：https://www…

Published on 6 months, 2 weeks ago