Podcast Episodes

Pod'Vins #174 - Comment fait-on le vin ? (expliqué aux enfants) 🌏

Il est parfois difficile de comprendre le monde du vin alors autant tenter d'en expliquer les rouages de manière simplifiée. Et ça commence par sa fa…

6 months, 1 week ago

Pod'Vins #173 - Tout savoir sur l'IPA 🌏

Difficile de passer à côté de la mode des IPAs, la bière qui a conquis le monde avec son caractère bien trempé, ses arômes fruités et son amertume lé…

6 months, 1 week ago

Pod'Vins #172 - Les vins de Long Island 🇺🇸

Difficile d'envisager des vignes à deux pas de Wall Street et pourtant Long Island abrite un des plus beaux vignobles américains grâce à un particula…

6 months, 2 weeks ago

Pod'Vins #171 - Les vins de Tavel 🇫🇷

Quoi de mieux qu'un rosé pour accompagner des repas printaniers gourmands. Et pas n'importe lequel, un rosé de gastronomie comme seule Tavel sait en …

6 months, 3 weeks ago

Pod'Vins #170 - Les vins de Rueda 🇪🇸

Incontournable de la gastronomie espagnole, Rueda propose une remarquable diversité de vins, portée par son cépage blanc emblématique : le verdejo.

Hé…

7 months ago

Pod'Vins #169 - Carafer ou décanter le vin 🌏

Profiter d'un belle bouteille de vin, c'est avant tour savoir le servir, et cela nécessite comprendre la différence entre décanter et carafer un vin.…

7 months, 1 week ago

Pod'Vins Story - Le Domaine des vins de Tahiti 🇫🇷

Faire pousser des vignes sur un bout de terre perdu au milieu de l'océan paraît impensable et pourtant le domaine des vins de Tahiti a réussi, au pri…

7 months, 2 weeks ago

Pod'Vins #168 - Les vins de Nuits-Saint-Georges 🇫🇷

Nuits-Saint-Georges est une appellation prestigieuse, qui malgré l'absence de Grand Cru, fait le bonheur des amateurs dans le monde entier, jusque su…

7 months, 3 weeks ago

Pod'Vins #167 - Les bases des accords Mets & Vins 🌏

Et si un simple verre de vin pouvait sublimer tout votre repas ? Dans cet épisode, on décrypte les secrets des accords mets et vins : progression, in…

8 months ago

Pod'Vins #166 - Les vins des Riceys 🇫🇷

En Champagne, la petite commune des Riceys jouit de l'immense privilège de posséder 3 appellations dont la surprenante AOC rosé des Riceys. Des rosés…

8 months, 1 week ago