Podcast Episodes
Back to Searchהסביח הפריך | מדברים מהבטן, פרק 59
Episode 59
נער יום ההולדת שלנו, יהונתן כהן, יצא לחגוג אצל שגרירת הקולינריה של יהדות בוכרה - חנן מרגילן - מקום שכשמסתכלים על התפריט שלו, רק צריך ללחוץ Select All…
2 years ago
כל פיתה צריכה ארכיטקט | מדברים מהבטן, פרק 58
Episode 58
כל התלמידים עשו השבוע את שיעורי הבית שלהם: עמית הלך ל-a של יובל בן נריה שסוף סוף נפתחה ואכל ביס שמשלב את ארוחת הבוקר המושלמת עם ארוחת הערב המושלמת.
נט…
2 years ago
טיול אחרי צבא | מדברים מהבטן, פרק 57
Episode 57
בשעה טובה, יהונתן סיים את שירות המילואים ושמחנו לחגוג לו שתיית שחרור. לרגל המאורע הוא עושה כבוד למוסד ותיק שלא מקבל מספיק קרדיט (ויכול ללמד דוקטורט ב…
2 years ago
בחייאת דבוש | מדברים מהבטן, פרק 56
Episode 56
גם חמישים המסעדות הטובות בסביבה לא ינצחו זעם על שווארמה: יהונתן פצח במונולוג על קוגל תפחי-אדמה, אבל עצר כדי לסגור (או לפתוח) חשבון עם המקום שלוקח על …
2 years, 1 month ago
האלוף גיוזה איילנד | מדברים מהבטן, פרק 55
בפרק שכולו חמסה חמסה דיברנו על שלוש האותיות שהופכות לחשובות ביותר עבור המסעדות וניסינו להכריע - האם אנחנו יותר "ואליו" או יותר "מאני"? זזנו בין המלצו…
2 years, 1 month ago
אין ג׳חנון רע, יש ג׳חנון שרע לו | מדברים מהבטן, פרק 54
Episode 54
הגיע הזמן להתעלם מהגשם:
נטע יצאה לטבע, לפרדס חנה ונתקלה במיקס מהמם בין שישברק לניוקי.
עמית התקרר מהקור והלך לטעום גלידת גרעיני דלעת
ויהונתן בקריאת נרגשת…
2 years, 1 month ago
שניצל א׳ - שניצל ב׳ | מדברים מהבטן, פרק 53
Episode 53
שבוע מלא הפתעות עבר עלינו.
יהונתן עשה לנו בילד-אפ לחומוסיה בלב הבוהמה התל אביבית שהטיסה אותו חזרה לירושלים וגרמה לנו לפתוח דיון על איכות הקולינריה בבי…
2 years, 1 month ago
שום, פלפל וברוסקטה תירס | מדברים מהבטן, פרק 52
Episode 52
כשנטע ועמית מתפלפלים על חמאת הלימון מהפסטה בפלורנטין, יהונתן ממשיך לדבר על שווארמה. ועוד איזה שווארמה, לפעמים ממש מתחת לאף מוצאים את אחד הגלגלים הטוב…
2 years, 1 month ago
דודא לקומפוט | מדברים מהבטן, פרק 51
Episode 51
בניגוד גמור לאווירת החורף והמלחמה, בעולם הקולינריה יש תחושה של חזרה זהירה לשגרה, ולכן - פרק עמוס וגדוש.
ביס השבוע של נסיכת הבראנצ׳ים לבית סלונים לקח א…
2 years, 2 months ago
מותר העיתונאי מן המשפיען | מדברים מהבטן, פרק 50
Episode 50
המצב מקשה עלינו להתנתק, ונורא רצינו לחגוג פרק 50 ושנה חדשה.
אז נשמור את החגיגות לעת אחרת אבל אנחנו עדיין כאן כדי לתת לכם מנה של אסקפיזם קולינרי מזוקק.…
2 years, 2 months ago