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Le chef Laurent Barberot, Restaurant La Chaumière, Dole (39), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Laurent Barberot vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : filet de bœuf au tataki.
4 months, 2 weeks ago
Le chef Laurent Barberot, Restaurant La Chaumière, Dole (39), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Laurent Barberot vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : gnocchis à la truffe.
4 months, 3 weeks ago
Le chef Laurent Barberot, Restaurant La Chaumière, Dole (39), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Laurent Barberot vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : endive caramélisée et sa truite fumée de la …
4 months, 3 weeks ago
Le chef Laurent Barberot, Restaurant La Chaumière, Dole (39), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Laurent Barberot vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : croque-monsieur au jambon du Haut-Doubs et sa…
4 months, 3 weeks ago
Le chef Fabien Rousselet, Restaurant L'Étoile Des Neiges, Métabief (25), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Fabien Rousselet vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : crème brûlée et son marc du Jura.
4 months, 3 weeks ago
Le chef Fabien Rousselet, Restaurant L'Étoile Des Neiges, Métabief (25), Épisode 4/5
Cette semaine, le chef Fabien Rousselet vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce quatrième épisode : saucisse de Morteau gratinée au Morbier.
4 months, 3 weeks ago
Le chef Fabien Rousselet, Restaurant L'Étoile Des Neiges, Métabief (25), Épisode 3/5
Cette semaine, le chef Fabien Rousselet vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce troisième épisode : filet de truite au vin jaune.
4 months, 4 weeks ago
Le chef Fabien Rousselet, Restaurant L'Étoile Des Neiges, Métabief (25), Épisode 2/5
Cette semaine, le chef Fabien Rousselet vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce deuxième épisode : croûte aux morilles.
4 months, 4 weeks ago
Le chef Fabien Rousselet, Restaurant L'Étoile Des Neiges, Métabief (25), Épisode 1/5
Cette semaine, le chef Fabien Rousselet vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce premier épisode : mousse de Mont d'Or et truite de Morteau.
4 months, 4 weeks ago
Le chef Lassana Tounkara, Restaurant L'Île de Gorée, Chalon-Sur-Saône (71), Épisode 5/5
Cette semaine, le chef Lassana Tounkara vous partage ses meilleures recettes.
Dans ce cinquième et dernier épisode : dégué (spécialité sénégalaise).
5 months ago