Podcast Episodes
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322. Entrevista al chef Juan Antonio Santana, del restaurante Altobrasa.
Estoy encantado de presentaros a Juan Antonio Santana, chef de Altobrasa, un restaurante en el que las brasas, el horno y el producto son los verdade…
1 year, 3 months ago
321. Entrevista a Iván Alcalá, presidente de INTERCUN, la Organización Interprofesional de la Carne de Conejo
Hoy tenemos el honor de contar con un invitado muy especial: Iván Alcalá, presidente de INTERCUN, la Organización Interprofesional de la Carne de Con…
1 year, 3 months ago
320. Entrevista a José Manuel Corrales, fundador de Bodegas Corrales Espinosa Family Wines.
Hoy tenemos el placer de contar con José Manuel Corrales, fundador de Bodegas Corrales Espinosa Family Wines, una bodega que ha ganado reconocimiento…
1 year, 3 months ago
319. Antonio Carrasco, un artesano de utensilios vinícolas en Montilla, Córdoba.
Hoy tenemos el honor de contar con Antonio Carrasco García, un artesano que ha sabido combinar la tradición vinícola de Montilla con la innovación en…
1 year, 4 months ago
218. Entrevista a Carmen Aumesquet, nos presenta Copa Jerez 2025.
Hoy tenemos el honor de contar con una invitada muy especial: Carmen Aumesquet, una de las grandes embajadoras de los Vinos de Jerez en el mundo. Car…
1 year, 4 months ago
317. Entrevista al Chef José Luis Pastrana, propietario del restaurante Eterno.
¡Querida tribu de Gourmet FM, bienvenidos a un nuevo episodio! Hoy os proponemos un viaje gastronómico muy especial a un concepto que aúna la tradic…
1 year, 4 months ago
316. Especial gastronomía feria de abril en Sevilla
Esta semana, con motivo de la feria de Sevilla, rescatamos la entrevista a Loli Rincón, chef ejecutiva del grupo Manolo Mayo, en la que hablamos de l…
1 year, 4 months ago
313. Entrevista añ chef Antonio Orozco sobre el concurso QueSierra.
¡Bienvenidos al programa 313 de Gourmet FM! Hoy tenemos el placer de conversar con Antonio Orozco Guerra, chef de reconocido prestigio y coordinador …
1 year, 5 months ago
314. Hablamos del vino de mesa y entrevista a Laura Robles, sobre de la repostería típica de cuaresma.
Querida tribu de Gourmet FM, hoy nos detenemos en una de las épocas más significativas de nuestro calendario cultural y espiritual: la Semana Santa. …
1 year, 5 months ago
313. Entrevista al sumiller Santiago Carrillo.
Hoy tenemos el honor de contar con la presencia de Santi Carrillo, un sumiller cordobés que ha marcado un antes y un después en el panorama nacional …
1 year, 6 months ago