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316. Especial gastronomía feria de abril en Sevilla
Esta semana, con motivo de la feria de Sevilla, rescatamos la entrevista a Loli Rincón, chef ejecutiva del grupo Manolo Mayo, en la que hablamos de la gastronomía de Feria. Con Fran León.
Published on 3 months, 2 weeks ago
313. Entrevista añ chef Antonio Orozco sobre el concurso QueSierra.
¡Bienvenidos al programa 313 de Gourmet FM! Hoy tenemos el placer de conversar con Antonio Orozco Guerra, chef de reconocido prestigio y coordinador del concurso Quesierra, celebrado recientemente en…
Published on 4 months ago
314. Hablamos del vino de mesa y entrevista a Laura Robles, sobre de la repostería típica de cuaresma.
Querida tribu de Gourmet FM, hoy nos detenemos en una de las épocas más significativas de nuestro calendario cultural y espiritual: la Semana Santa. Un tiempo de recogimiento, de silencio, de fe… per…
Published on 4 months, 1 week ago
313. Entrevista al sumiller Santiago Carrillo.
Hoy tenemos el honor de contar con la presencia de Santi Carrillo, un sumiller cordobés que ha marcado un antes y un después en el panorama nacional del vino. Con una trayectoria impecable, Santi ha …
Published on 5 months ago
312. Entrevista a Aitor Fernández y el proyecto vinícola "Las Bacantes"
Hoy viajamos hasta la Sierra de Gredos para conocer un proyecto que representa la esencia de los vinos de montaña, la recuperación del viñedo y el amor por la Garnacha. Nos acompaña Aitor Fernández, …
Published on 5 months ago
311. Entrevista a Antonio Franco, gerente del restaurante Almoradux.
¡Bienvenidos al programa 311 de Gourmet FM! Hoy tenemos el placer de conversar con Antonio Franco, gerente del reconocido Restaurante Almoradux, que recientemente ha expandido su presencia desde Hi…
Published on 5 months, 2 weeks ago
310. Entrevista a Vicente Inat, enólogo y copropietario de Viñedos Verticales.
¡Bienvenidos al programa 304 de Gourmet FM! Hoy celebramos un hito muy especial, contamos con la presencia de alguien que ha sido fundamental en la historia de este programa: Rafa Amores, cofundado…
Published on 5 months, 2 weeks ago
Entrevista a Rafa Amores, fundador de GourmetFM y de Convino en Sevilla. 309
Episodio 308. Querida tribu de Gourmet FM, hoy es un día muy especial para este programa porque después de cinco años nos vuelve a visitar alguien que forma parte de nuestra historia, de nuestras ra…
Published on 5 months, 4 weeks ago
Entrevista a Esther Láez, CEO y cofundadora de Verema.com en GourmetFM. 308
Episodio 308 de GourmetFM. Hoy tenemos el honor de recibir a una de las grandes referentes del mundo del vino en España: Esther Láez, CEO y cofundadora de Verema.com. Hablar de Verema es hablar de…
Published on 5 months, 4 weeks ago
Entrevista con Antonio Capote, sumiller del Restaurante Mantúa en Jerez de la Frontera. 307.
Entrevista con Antonio Capote, sumiller del prestigioso Restaurante Mantúa en Jerez de la Frontera. En el Restaurante Mantúa, galardonado con una Estrella Michelin, Antonio desempeña un papel esenci…
Published on 6 months, 2 weeks ago