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讀饗時光EP154｜音樂餐廳的菜為什麼愈做愈好吃？
Season 1 Episode 154
音樂餐廳究竟歌好聽重要，還是菜好吃重要？台北老牌音樂餐廳China Pa提供單點、桌菜，有江浙菜、有川菜、有台菜，有調酒、賣年菜，還有清粥小菜。為什麼音樂餐廳菜要好吃？China Pa公關經理姜雅琴揭露經營心法。
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※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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📣本集重點
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1 year, 2 months ago
郭崇倫會客室EP227｜中國大陸九三閱兵 揭示哪些台海作戰關鍵軍武
Season 1 Episode 227
對比2015年閱兵與軍改啟動，2025中國大陸九三閱兵展示了解放軍軍事改革十年來的顯著進展，包含了信息作戰體系化與無人戰鬥的獨立性提升，也強調了其針對台海作戰及拒止美軍介入的能力。本集邀請國際戰略專家亓樂義，解析國大陸九三閱兵關鍵細節。
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本集節目由永豐金控冠名贊助，翻轉金融，共創美好生活，…
1 year, 2 months ago
白話財經EP169｜聯準會降息牽動全球降息潮 投資人該如何作準備？
Season 1 Episode 169
鮑爾的傑克森洞的演說已讓市場更普遍預期聯準會將在9月降息，接下來聯準會的降息之路將會怎麼走？川普跟聯準會之間未來能有共識的機會有多大？此外，股神巴菲特再度的加碼日本商社持股，表達他對日本股市的看好，但另一方面日本銀行的利率決策會否影響股市？日圓的匯率將如何表現？而日前川普的對等關稅已被聯邦上訴法院…
1 year, 2 months ago
部隊鍋 EP234｜明年國防預算首過GDP 3% 「北約模式」到底怎麼運作？
Season 1 Episode 234
台灣115年國防預算再創新高，首次衝過了GDP的3%，不過這回出現了一個新名詞「北約模式」。「北約模式」的預算編列怎麼計算？明年預算的編配比例大大不同，有什麼戰略改變的含意？加薪3萬要釋憲，簽下去的人，還沒退伍先幻滅嗎？
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本集邀請到國防院委任副研究員揭仲一起來聊聊，到底國防怎麼去運作「北約…
1 year, 2 months ago
元氣醫聲EP113｜79歲秦漢愈老愈快樂 每天打籃球、自己下廚、想圓吉他夢
Season 1 Episode 113
「79歲的秦漢，帶著一種歲月洗鍊過的自在，笑容裡藏著頑皮，專注聽著提問，說話時眼睛閃閃發光，彷彿銀幕裡的深情男主角未曾遠去。.你若仔細聽，他講的不是演藝事業，不是戲劇成就，而是一種關於生活的哲學。他說：「現在的我，比以前快樂。」
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📣本集重點
✎ 為什麼願意接演失智角色？
✎ 未來若遇到…
1 year, 2 months ago
郭崇倫會客室EP226｜國家利益至上 韓國李在明外交「三線並進」避險策略
Season 1 Episode 226
面對美國川普政府的高度不確定性，南韓總統李在明於同一時間開啟了對中國大陸、日本和美國三方的行動，將立場拋開，務實地調整其外交立場，以國家利益為核心，並誠實的向國內民眾闡述所面臨的困境。本集連線美國德州Sam Houston州立大學政治系翁履中副教授，談李在明的外交手段以及避險策略。
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本集節…
1 year, 2 months ago
部隊鍋 EP233｜台灣與新加坡都是島國 軍備採購邏輯大不同
Season 1 Episode 233
新加坡月初才歡度60周年國慶，同時也展示了多項主力新銳裝備。本集邀請到軍情與航空網站主編施孝瑋來聊聊，新加坡與台灣有許多相似的作戰環境，為什麼卻發展出截然不同的軍備採購邏輯？以及裝備的選擇與「魔改」，如何體現出國防自主政策？
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📣本集重點
*新加坡貴為高GDP國家，軍備採購給人一種使出「鈔…
1 year, 2 months ago
元氣醫聲EP112｜從割喉案到土城砍人案，讓精神鑑定不再主觀！AI腦掃描讓「裝病」無所遁形
Season 1 Episode 112
【腦袋騙不了人！智慧腦影像平台揭穿「裝病」真相】
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情殺、兇殺案頻傳…
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土城家暴男當街砍殺妻子與小姨子，犯案後大喊：「我有精神病！」小燈泡割喉案、鐵路殺警案，兇嫌的共通點，都是聲稱受精神疾病所苦，究竟他們是生病還是「裝病」？
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司法精神鑑定真的公正嗎？還是仰賴精神科醫師，與臨床…
1 year, 2 months ago
讀饗時光EP153｜不只是一盤炒青菜 張慰慈寫《無肉之歡》
Season 1 Episode 153
蔬食不該用醬料欺騙味覺，也不能只用白水燙煮偷懶。作家張慰慈在新書《無肉之歡》（寶平文化出版）中，提出烹調蔬食的多元思考。
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📣本集重點
(00:04:57) 蔬果食材為何如少女的肌膚？
(00:10:14) 蒸綠竹筍為何要加白米？
(00:14:04) 如何開一桌蔬食菜單？
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1 year, 2 months ago
郭崇倫會客室EP225｜殘酷的戰爭與看不見的和平 俄烏戰爭已成國際政治交易籌碼
Season 1 Episode 225
俄烏戰事已經持續三年，美國總統川普與俄羅斯總統普亭於阿拉斯加當地時間15日舉行會談，雙普會後並無任何協議，後續烏克蘭總統澤倫斯基與歐洲重要領袖共赴白宮，營造團結氣氛，但期間提出諸如俄烏雙邊會議、土地交換以及「類北約」安全保障，這些提案似乎實行機會不高，何時和平才會降臨呢？本集邀請政治大學民族系趙竹…
1 year, 2 months ago