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【楊照談書】岩間一弘《中華料理的世界史：從小籠包、海南雞飯到唐人街雜碎，跨越民族國界的澎湃美食之旅》第2集
20世紀，中式飲食文化飄洋過海，在星馬等地開花結果，在英屬香港和日治台灣殖民地獨立發展，更進一步傳入亞洲及歐美各國。中菜在百年間遍布全世界，化作各式佳餚，廣受各地人群喜愛。然而，這並不是一個如你想像、宏揚民族文化的復興故事。當中菜在世界各地大放異彩，中國這個傳統國家卻正不像衰落與混亂。而且不僅是中…
2 months, 3 weeks ago
【楊照談書】岩間一弘《中華料理的世界史：從小籠包、海南雞飯到唐人街雜碎，跨越民族國界的澎湃美食之旅》第1集
20世紀，中式飲食文化飄洋過海，在星馬等地開花結果，在英屬香港和日治台灣殖民地獨立發展，更進一步傳入亞洲及歐美各國。中菜在百年間遍布全世界，化作各式佳餚，廣受各地人群喜愛。然而，這並不是一個如你想像、宏揚民族文化的復興故事。當中菜在世界各地大放異彩，中國這個傳統國家卻正不像衰落與混亂。而且不僅是中…
2 months, 3 weeks ago
【楊照談書】Oscar Wilde《王爾德童話故事集：王爾德逝世125週年日月紀念版，完整收錄《快樂王子》與《石榴屋》》第2集
本書完整收錄王爾德唯一的童話創作
復刻兩位插畫家橫跨百年的經典作品
查爾斯・羅賓遜勾勒《快樂王子》，以柔光之筆照亮白晝
班・庫契描繪《石榴屋》，以剪影筆觸映照月夜
內頁採用雙色選紙，映襯翻頁間的光影流轉
九篇童話，一段從日走到月的閱讀旅程
每一篇故事，每一幅插畫，都是連結內在的共鳴與凝…
2 months, 3 weeks ago
【楊照談書】Oscar Wilde《王爾德童話故事集：王爾德逝世125週年日月紀念版，完整收錄《快樂王子》與《石榴屋》》第1集
本書完整收錄王爾德唯一的童話創作
復刻兩位插畫家橫跨百年的經典作品
查爾斯・羅賓遜勾勒《快樂王子》，以柔光之筆照亮白晝
班・庫契描繪《石榴屋》，以剪影筆觸映照月夜
內頁採用雙色選紙，映襯翻頁間的光影流轉
九篇童話，一段從日走到月的閱讀旅程
每一篇故事，每一幅插畫，都是連結內在的共鳴與凝…
2 months, 3 weeks ago
【楊照談書】Meg Josephson《你在生我的氣嗎？：真正的內在修復，從不再聚焦他人的反應開始》第2集
為了獲得安全感，化解自己感知到的威脅，許多人努力變得更討人喜歡，卻也終其一生都被困在這種生存模式裡。本書作者以自身經驗與個案故事為基礎，交織出一條賦予讀者力量的可行之路：討好不是一種人格特質，而是一種常見的創傷反應和生存本能。本書帶你用一直渴望、卻以為自己不配擁有的關愛，溫柔地擁抱你；卸下那些讓我…
3 months ago
【楊照談書】Meg Josephson《你在生我的氣嗎？：真正的內在修復，從不再聚焦他人的反應開始》第1集
為了獲得安全感，化解自己感知到的威脅，許多人努力變得更討人喜歡，卻也終其一生都被困在這種生存模式裡。本書作者以自身經驗與個案故事為基礎，交織出一條賦予讀者力量的可行之路：討好不是一種人格特質，而是一種常見的創傷反應和生存本能。本書帶你用一直渴望、卻以為自己不配擁有的關愛，溫柔地擁抱你；卸下那些讓我…
3 months ago
【楊照談書】Andrew Brooks《這樣比太扯！：讓你看穿荒謬比較的思考武器》第2集
我們生活在一個比較泛濫的世界裡：比誰偉大、比學校、比城市、比國家、比你的孩子和別人的孩子……然而，我們可能沒問過這樣比較會帶來益處，還是可能造成問題？在這本開創性的作品中，英國地理學家安德魯・布魯克斯（Andrew Brooks）運用一系列真實又具誤導性的案例，帶讀者深入探討隱喻、模範與指標等比較…
3 months ago
【楊照談書】Andrew Brooks《這樣比太扯！：讓你看穿荒謬比較的思考武器》第1集
我們生活在一個比較泛濫的世界裡：比誰偉大、比學校、比城市、比國家、比你的孩子和別人的孩子……然而，我們可能沒問過這樣比較會帶來益處，還是可能造成問題？在這本開創性的作品中，英國地理學家安德魯・布魯克斯（Andrew Brooks）運用一系列真實又具誤導性的案例，帶讀者深入探討隱喻、模範與指標等比較…
3 months ago
【楊照談書】Simon Sebag Montefiore 《權力的血脈：撼動全球走向的「家族」，一部交織萬年文明的新世界史》第6集
權力、金錢、血脈，
這三股自人類誕生以來就長盛不衰的古老力量，迄今仍相互糾葛，不斷滋長力量。
從古代貴族到當代財團，乃至政體共和實則形同君王的「民主王朝」，
權力的世襲從未真正消失，只是換了形式繼續存在。
而循血脈而生的「家族」，則始終是握持權力、守護財富、分擔風險的根基，
蒼茫的歷史江…
3 months ago
【楊照談書】Simon Sebag Montefiore 《權力的血脈：撼動全球走向的「家族」，一部交織萬年文明的新世界史》第5集
權力、金錢、血脈，
這三股自人類誕生以來就長盛不衰的古老力量，迄今仍相互糾葛，不斷滋長力量。
從古代貴族到當代財團，乃至政體共和實則形同君王的「民主王朝」，
權力的世襲從未真正消失，只是換了形式繼續存在。
而循血脈而生的「家族」，則始終是握持權力、守護財富、分擔風險的根基，
蒼茫的歷史江…
3 months ago