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Warum hat Mozzarella so eine faserige Struktur?
Gebrühter Frischkäse zum Schneiden – "mozzare"
Die Faserigkeit des Mozzarella hängt mit seiner Herstellung zusammen. Es gibt ja verschiedene Sorten …1 year, 1 month ago
Enthalten Cornflakes weniger Nährstoffe als ihre Verpackung?
Keine Vollwert-Nahrung, aber nährstoffhaltiger als Pappe
Das stimmt so pauschal nicht. Cornflakes sind keine Vollwert-Nahrung, aber sie enthalten im…1 year, 1 month ago
Wie wurde die Orgel zum Kircheninstrument?
Hydraulis: erstes orgelartiges Tasteninstrument
Die Orgel ist eines der Instrumente, welches am besten dokumentiert ist. Die Orgel wurde im 3. Jahrh…1 year, 1 month ago
Warum ist der Himmel blau?
Für dieses Phänomen gibt es eine physikalische Erklärung und eine psychologische.
Lichtstreuung: Blaue Lichtanteile werden stark abgelenkt
Die physi…1 year, 1 month ago
Stimmt es, dass der Kölner Dom sich selbst gehört?
Ja, das ist richtig und das gilt übrigens auch für den Stephansdom in Wien. Der Grundbucheintrag lautet: die Hohe Domkirche. Die Hohe Domkirche ist …
1 year, 1 month ago
Wie entstehen Morgenrot und Abendrot?
Streuung des Sonnenlichts
Die rötliche Färbung des Himmels – egal ob morgens oder abends – entsteht durch die Streuung des Sonnenlichts. Wenn das So…1 year, 1 month ago
Sind wir im Mittelpunkt des Universums?
Ja, erstaunlicherweise scheinen wir in einem Mittelpunkt zu sein. Wenn wir uns das Ausdehnen des Universum anschauen, streben die Galaxien von uns w…
1 year, 1 month ago
Beim Verlassen der Wohnung: Heizung anlassen oder ausschalten?
Heizung abstellen verbraucht weniger Energie
Wenn man nur die Energie betrachtet, ist es günstiger, die Heizung abzustellen. Es stimmt zwar, dass da…1 year, 1 month ago
Warum ist das Weltall so kalt? Und wird es noch kälter?
Materie verdünnt sich, Wellenlänge der Strahlung wird gedehnt
Das Universum wird durch die Ausdehnung kälter. Alle Galaxien streben voneinander weg,…1 year, 1 month ago
Sprichwort, Redensart, geflügeltes Wort: Was ist der Unterschied?
Sprichwort: vollständiger Satz
Ein Sprichwort ist ein vollständiger Satz. Meist mit einem lehrhaften Inhalt in gehobener Sprache und sehr beliebt. E…1 year, 1 month ago