Podcast Episodes

S3E82｜0糖0卡未必健康，聊聊甜味剂与食品工业的秘密

Season 3

嗜糖是人类的天性。中国人现在人均摄入50克糖，美国人均摄入约70克糖，是健康摄入糖分的2倍到3倍。我们正常每天摄入的糖，应该不高于25克。简单说，就是半瓶500ml的可乐的含糖量。在我们摄入的糖分中，42%来自于饮料。

我们的健康意识在觉醒，食品工业也在进化。于是可口可乐、元气森林，很多0糖0卡的饮料开始风行。为什么我们喝这些0糖的饮料，却依然觉得甜，因为他们并不是真的0糖，而是使用的甜味剂。

Published on 3 years, 3 months ago

S3E81｜解析美国芯片法案与缺芯潮，全球化进程下的逆全球化

Season 3

8月9日，美国总统拜登正式签署《芯片与科学法案》，为美国生产计算机芯片的公司提供超过520亿美元的资金支持。这期，我们就请来两位业内人士，分布从生产制造与研发设计的角度，来解析下这部法案。
过去几年，缺芯也是大家关注的焦点，芯片供应链短缺到底是如何形成的？如今AMD、苹果、英伟达又在部分芯片上提出减产，芯片正在从供应链短缺迈向产能过剩吗？

【主播】
泓君｜资深媒体人
【嘉宾】
潘紫霄｜PCH首…

Published on 3 years, 4 months ago

S3E80｜电动车电池的路径选择：固态电池与氢能源的理想与现实

Season 3

锂矿原材料价格大涨，磷酸铁锂专利到期，电动车电池行业正在飞速发展。
同时，从更具前瞻性的角度，无论从能量密度还是快充性能、安全性，固态电池都是更好的解决方法。但固态电池只是一个技术上的完美理想，是直面去解决最难的技术问题还是从半固态的方式折中前进，创业公司也正在分成不同的派系。
在碳中和的大背景下，氢能源车也成为一个讨论很热的话题，到底氢能源是不是未来的一个解决方案，日本的专利是如何阻碍了当年氢…

Published on 3 years, 4 months ago

S3E79｜来自太空深处的浪漫，与詹姆斯韦伯核心团队的宇宙级对话

Season 3

我们采访了詹姆斯韦伯调试验收团队唯一的中国科学家，来解析NASA首批公布的五张照片有何奥秘，如何用一台价值百亿美金的望远镜拍下宇宙。

【主播】
泓君Jane，资深媒体人
【嘉宾】
孙凤梧，亚利桑那大学天体物理学博士研究生，詹姆斯韦伯太空望远镜调试验收团队成员
（twitter：fengwu_sun）
吕建伟，亚利桑那大学天文学与天体物理学博士，詹姆斯韦伯太空望远镜科学团队成员
（twitter…

Published on 3 years, 5 months ago

小公告｜新播客Web3 101上线了

Season 3

在这里关注《Web3 101》

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硅谷101视频
这档节目倾向于用精炼的语言，15分钟讲清楚一个复杂的科技事件，这档节目由前CNBC双语主持人陈茜主持。

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【招聘】
音视频后期，希望你有过音频或者视频的…

Published on 3 years, 5 months ago

S3E78｜堕胎权判例被推翻并不意外，但这仅仅只是开始

Season 3

美国最高法院推翻了“罗诉韦德案”，取消了宪法规定的堕胎权。这意味着，接下来能否堕胎留给了各个州自行决定。不少人评论称，“这是50年来美国历史一次罕见的大倒退”。
身在硅谷，很多科技公司为此公开发声，表示如果女性员工需要，公司将承担跨州堕胎的差旅费。
原本，我们只是想详细解读下这个判例产生的影响与历史渊源，但访谈后发现，罗诉韦德案只是一个开始，平衡的打破将带来一场更艰难的博弈。

【主持】
泓君，…

Published on 3 years, 5 months ago

S3E77｜聊聊国际化与SHEIN启示录：从中国制造到中国品牌

Season 3

不管是SHEIN还是Tiktok，这两个中国估值最高的独角兽，都与国际化密不可分。这期，我们就来聊聊近十年中国互联网走出去的几次浪潮，以及未来哪些行业，中国有可能诞生世界500强的品牌？

【主播】
泓君，资深媒体人
【嘉宾】
汪天凡 Will，BAI资本合伙人
丛霖 Lynn，BAI资本投资经理，SHEIN前员工

【你将听到】
02:34 外贸-出海-国际化
04:55 出海的全球版图
0…

Published on 3 years, 6 months ago

S3E76｜播客粉丝发起的Bankless DAO，如何穿越熊市？

Season 3

 "2020年属于DeFi，2021年属于NFT，而2022将会是属于DAO的一年。”这是区块链著名研究机构Messari在一份研究报告中写到的。

所谓DAO，就是去中心化自治组织。关于DAO的组织形式、治理、薪酬体系，以及还有市场有哪些一线的DAO，有太多的问题我们很难在一次节目中聊清楚。之后，我们会把所有跟Web3相关的内容单独拆分成一档新的播客节目——《Web3 101》，将在近期与听众见…

Published on 3 years, 6 months ago

Bonus｜StepN死亡螺旋开始？这或许是所有Web3产品的通病

Season 3

缺乏更多外部应用场景，经济模型的内部循环，这或许是所有Web3产品的通病

5月27日，StepN突然发布公告称，将于2022年7月15日停止对中国大陆地区用户提供GPS及IP位置服务。

就在此前后，Twitter上对StepN质疑与做空的声音也越来越多。ANT资本创始合伙人Jun Yu也开始公开质疑：“通过footprint其实可以很容易看出StepN 从两周前数据就开始不太健康了，一个ponz…

Published on 3 years, 6 months ago

S3E75|无聊猿热潮背后：运营者经济，而非创作者经济

Season 3

当我们想了解NFT是什么的时候是，「无聊猿」是无法绕过的话题，这个现在热度最高的NFT项目， 不仅重新定义了社交头像（PFP）这个 NFT 赛道，更是成为了当下 NFT 最重要的使用场景。

无聊猿幕后团队 Yuga Labs 的超强运作能力，让这套小图片的价格与营造的叙事，一起不断螺旋上升。同时各种鸡血和狗血的故事参杂上演，无聊猿猴作为众多加密朋克的仿盘之一，却最终反杀收购了加密朋克这个社交头像…

Published on 3 years, 7 months ago