Episode 693
คุยกับ เชฟก้อง-ก้องวุฒิ ชัยวงศ์ขจร จากร้าน Locus Native Food Lab ชวนกลับไปเที่ยวเชียงรายในฤดูหนาวและฤดูท่องเที่ยวที่กำลังจะมาถึง หลังจากเชียงรายประสบปัญหาน้ำท่วมใหญ่และกำลังฟื้นฟู เชฟก้องแนะนำอาหารท้…
Published on 1 year, 1 month ago
Episode 692
เล่าเรื่อง ‘ไก่ขอทาน’ เมนูอาหารจีนจานโปรดในความทรงจำของ อาจารย์ธเนศ วงศ์ยานนาวา เป็นไก่พอกด้วยดินเหนียวแล้วทำให้สุกด้วยความร้อน เป็นเมนูที่หากินแบบวิธีดั้งเดิมได้ยากในปัจจุบัน
Published on 1 year, 1 month ago
Episode 687
ในช่วงเวลาแห่งความแปรปรวนของสภาพอากาศทั่วโลกขณะนี้ คงไม่ผิดอะไรหากจะต้องมองโลกในแง่ร้ายเพิ่มขึ้นกันบ้าง แต่อยากให้ต่อท้ายด้วยคำว่า เราต้องเตรียมตัวเพิ่มขึ้นด้วย โดยเฉพาะคนที่อาศัยอยู่ในเมืองใหญ่ที่เต…
Published on 1 year, 1 month ago
Episode 690
โค้วยู่ฮะ (KOW YOO HAH) คือผู้แทนจำหน่ายรถยนต์รายใหญ่ในภาคอีสาน ดำเนินธุรกิจมากว่า 65 ปี ปัจจุบันอยู่ในมือทายาทรุ่นสาม ซึ่งต่อยอดธุรกิจขายรถบรรทุกด้วยการสร้างคอมมูนิตี้ ‘นักบรรทุกไทย’
จากแนวคิดเรื…
Published on 1 year, 1 month ago
Episode 691
ดร.ศุภชัย พานิชภักดิ์ คือคนไทยที่เคยดำรงตำแหน่งสูงสุดในองค์กรระดับโลกถึง 2 องค์กร คือผู้อำนวยการใหญ่องค์การการค้าโลก (WTO) และเลขาธิการองค์กรการประชุมสหประชาชาติว่าด้วยการค้าและการพัฒนา (UNCTAD) ซึ่ง…
Published on 1 year, 1 month ago
Episode 686
วลียอดฮิตของแนวทางการพัฒนาที่ยั่งยืนอย่าง ‘No One Left Behind’ เราต้องไม่ทิ้งใครไว้ข้างหลัง อาจดูสวยหรู แต่เมื่อลงมือทำกลับไม่ง่าย ดร.อณูวรรณ วงศ์พิเชษฐ์ รองผู้อำนวยการสถาบันเพื่อการยุติธรรมแห่งประเท…
Published on 1 year, 1 month ago
Episode 689
‘Hatari’ คือธุรกิจพัดลมสัญชาติไทยที่อยู่คู่ครอบครัวไทยมานานถึง 34 ปี จากธุรกิจของเล่น สู่โรงงานผลิตพัดลมคุณภาพเยี่ยมที่เชี่ยวชาญและให้ความสำคัญกับการออกแบบ
สิ่งที่น่าสนใจคือตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา ผู…
Published on 1 year, 1 month ago
Episode 688
อ้วน Armchair หรือ อ้วน-อธิษว์ ศรสงคราม เปรียบชีวิตของตัวเองเป็นภาพดวงดาว ที่ไม่ว่าจะซูมเข้าไปเท่าไหร่ก็จะเห็นรายละเอียดมากขึ้นเรื่อย ๆ Coming of Age ชวนทุกคนนั่งซูมชีวิตของอ้วนในบทบาทศิลปินที่มีเสีย…
Published on 1 year, 1 month ago
Episode 684
The Second Half นับเวลาเดินหน้าสร้างความยั่งยืน ในปี 2024 ที่โลกเดินมาถึงครึ่งทางของเป้าหมาย Sustainable Development Goals หรือ SDGs และจะครบกำหนดในปี 2030 มาสำรวจประเด็นความเท่าเทียม เมื่อโลกไม่ได้ม…
Published on 1 year, 1 month ago
Episode 685
คุยกับ The Sake Room เพจและบาร์สาเก เรื่อง ‘Slow Sake’ เทรนด์ใหม่เรื่องการคำนึงถึงชุมชนและสิ่งแวดล้อมที่โรงสาเกเก่าแก่ยอมปรับเปลี่ยน เพื่อทำให้สาเกเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกและกำลังฮิตในไทย พร้อมรู้จัก C…
Published on 1 year, 2 months ago
If you like Podbriefly.com, please consider donating to support the ongoing development.
Donate