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#54 農場HACCPについて語ってみよう④~農場HACCPにおける危害分析(HA)の考え方~【らくちっくラジオ 栃木支局】
Season 9
Episode 54
Published 4 years, 3 months ago
Description
酪農畜産に携わる方々に役立つ情報をお届けする、らくちっくラジオです。
本日は、畜産農場の衛生管理手法のひとつである農場HACCPについてお話しています。
今回は、農場HACCPを導入することのメリットと「危害分析」(HA)についてお話していきます。
ラジオのご意見、ご感想はこちらまで。
ファックス: 028-675-5975(寺内動物病院)
Email: rakuchiku.radio@gmail.com
※二人の獣医師の現場での経験や個人的な見解も含まれております。
※牛の治療に関わることは、かかりつけの獣医師とよく相談の上、獣医師の指示のもとで実施してください。
寺内先生のnoteはこちら
てらうち@牛の獣医師
https://note.com/vetterra