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Épisode 787 : Alors qu’Instagram est devenu depuis quelques années le bastion des plus grandes marques agro alimentaire, TikTok de son côté, a fait émerger des nouveaux chefs, de nouvelles marques Food er des concepts alimentaires.

2006, Facebook entre très fort dans nos vies, on y découvre un monde sans limite, on renoue avec nos amis de l’école primaire et puis très vite on découvre Chef club, une autre vision de la food, très simplifiée, très visuelle et très dynamique.
Puis Instagram explose à son tour, et on y est toujours en ce moment et là on plonge dans le monde de la junk Food chic, les brunch, les Bowls et les burgers bien gourmands s’invitent dans notre quotidien.
Et depuis 2 ans, c’est Tiktok qui vient à nouveau bousculer nos vies de petits Foodistas avec une nouvelle vision de la food.

TikTok est un game changer. En moins de 2 ans, la plateforme s’est imposée face aux géants du secteur.

Avec aujourd’hui plus d’un milliard d’utilisateurs, TikTok vient chahuter Instagram l’obligeant à évoluer pour ne pas se faire éclipser.

Au coeur de cette baston de géants, se joue aussi un bras de fer plus sectoriel celui-ci. Et ça à un rapport avec nos assiettes !

Alors qu’Instagram est devenu depuis quelques années le bastion des plus grandes marques agro alimentaire, TikTok de son côté, à fait émerger des nouveaux chefs, des nouvelles marques Food, des concepts alimentaires.

Autant de succès fulgurants 100% TikTok qui viennnent aujourd’hui challenger le status quo et offrir un nouveau souffle à l’industrie de la Food.

Pourquoi les marques food devraient être sur Tiktok ?

Tout simplement car Tiktok est une temple de créativité et la food, la cuisine sont des places où l’on doit être créatif, imaginatif par définition.

Les Hasthags Food sur Tiktok

.#Food 297 Milliards de vues
.#Foodchallenge 6 milliards de vues
.#FoodTiktok 73 Milliards de vues
.#Foodlover 26 Milliards de vues

Un qui m’a impressionné aussi
.#avisgastronomiques > 12,2 Milliards de vues qui est devenu un hashtag fort dans le monde, pour commenter des recettes par exemple, noter sa nourriture à l’école ou encore évaluer de nouveaux produits

Seizemay sur Tiktok

@seizemay
Son compte Tiktok

Sur son profil il affiche son soutien avec un lien externe vers les restos du coeur

Là je trouve qu’on est complètement dans la Tiktok food, de la Porn food en 9/16 et rapide
On commence toujours par une vision bien gourmande du plat fini avec une grosse catch du genre « regardes ça et dis moi que ça ne te donne pas envie »
Dans la réalisation on est sur une succession de passages vidéos travaillés avec des effets et transitions tiktok et par dessus une voix off

En 15-30s il nous balance une recette entière

En consultant ses Highlights on constate qu’ils sont également totalement adaptés à Tiktok : Foodhacks / Recette minute / Petit budget / Recettes étudiantes

Alors que TikTok explose, les marques agro alimentaires tardent à sauter dans le train

J’ai pris le TOP100 des marques food les plus engagées sur TikToK. Que du lourd. Et ben rien. Quasiment aucune de ces marques n’a encore sauté le pas et basculé sur TikTok. Dingue !

Seule exception : @Cochonouetvous

12k followers sur TikTok.
Le compte Tiktok

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Petite marques food nées sur Tiktok :

Gruppomimo

Son compte

Gruppomimo c’est initialement un restaurant italien installé à Paris.

Un restaurant comme il en existe des milliers en France.

En Mars 2021, l’équipe profite de l’ouverture de son premier restaurant pour ouvrir un compte TikTok. Dans la première vidéo on y voit des vidéos du chantier et puis très vite le restaurant trouve son rythme et met en