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EP25-台灣生魚片龍頭~台灣鯛
Episode 25
Published 4 years, 4 months ago
Description
台灣鯛魚，原名『吳郭魚』，後來才被正名為台灣鯛。早期吳郭魚由吳振輝和郭啟彰兩位先生引進莫三比克種，俗稱外來種或是「土種」吳郭魚，又被叫做南洋鯽仔、黑鯽仔等；後人為了紀念兩位先生，用他們的姓氏命名為吳郭魚。
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