Episode Details

Gärtnern im Hochbeet

Hier findet Ihr Details zur Mischkultur, was passt nebeneinander.

Hört euch auch die Episode zum Hochbeetbau an

Tricks für Hilfe bei der Bewässerung mit „Ollas“ gibt es hier.

Zum Auffüllen könnt ihr die torffreie NeudoHum Hochbeet- & GewächshausErde verwenden.

Der organische Azet Hochbeet- & GemüseDünger liefert alle wichtigen Nährstoffe.

Mehr Infos zum Gärtnern gibt es unter www.neudorff.de

Und eine direkte Nachricht könnt Ihr gern senden an s.klingelhoefer@neudorff.de

Annette, warum baust du Gemüse im Hochbeet an?

· Vor allem wegen der Wühlmäuse, die Pflanzen abgefressen haben

· Außerdem gab es orthopädische Probleme

· Schwerer, toniger Boden mit geringem Humusanteil

Wo stehen Deine Hochbeete? Wie hast den Platz ausgesucht?

· Die Hochbeete stehen auf einer Kiesfläche. Vorteil: trockenes Umfeld für das Holz

· Nord-Süd-Ausrichtung. Vorteil: höher wachsendes Gemüse beschattet nicht das niedriger wachsende

· Vollsonniger Standort

· Von allen Seiten begehbar

Wie groß sind die Hochbeete?

· 1,20 x 0,80 m breit, 1, 0 m hoch. Selbst gebaut. Wenn das Hochbeet von allen Seiten zugänglich ist, wären auch bis 1, 20 möglich. Und natürlich könnten sie auch länger sein. Je nachdem, wie groß der Bedarf an Gemüse ist. Wegen der individuelleren Bepflanzung bzw. Ansprüche der Pflanzen lieber mehrere kleinere als ein zu großes Hochbeet bauen

· Bei der Höhe beachten: mindestens 80 cm hoch, besser 1, 0 m, damit man aufrechtstehend arbeiten kann. Bei niedrigeren Höhen muss man sich zu stark beugen, das ist bei längerer Haltung sehr belastend für den Rücken.

Kann man im Hochbeet das gleiche Gemüse anbauen wie im Erdbeet?

Ja, die meisten Gemüsearten kann man auch gut ins Hochbeet pflanzen: Kartoffeln, Kohl, Radieschen, Spinat, Kohlrabi, Buschbohnen, Salat.

Hochwachsende Gemüse wie, z. B. Stangenbohnen oder Knollenfenchel, oder raumgreifende Arten, wie z. B. Kürbis oder Zucchini wachsen sehr gut im Hochbeet, werden aber zu hoch bzw. zu groß. Diese daher besser ins Erdbeet pflanzen. Man muss auch bedenken, dass das Gemüse im Hochbeet oft üppiger wächst als im Erdbeet mit anstehendem Boden. Daher unbedingt auf den Pflanzabstand achten!

Und wie sieht es aus mit Obst und Kräutern im Hochbeet?

Geht natürlich auch gut mit z.B. Erdbeeren. Kräuter brauchen oft nur mageren Boden, da macht ein Hochbeet relativ wenig Sinn. Problem bei ausdauernden Kulturen ist außerdem das Absacken der Erde im Hochbeet. Die muss im Frühjahr aufgefüllt werden. Dann muss man die Pflanzen, die noch drinstehen, rausnehmen und neu einpflanzen. Das ist dann etwas mühsam.

Gutes Stichwort. Wenn das Hochbeet steht und genutzt wird: gibt´s weitere Arbeiten, die regelmäßig anstehen?

Was auf jeden Fall jedes Jahr ansteht, ist das Auffüllen der Erde. Die unteren Schichten im Hochbeet zersetzen sich allmählich, die Erde rutscht von oben nach. Wenn nicht regelmäßig aufgefüllt wird bis zum oberen Rand, stehen die Pflanzen irgendwann wie in einem Loc