Episode Details
Back to Episodes
Michelin’s First Australian Guide Gets a Taste of SA - Южная Австралия вошла в первый австралийский гид Michelin
Published 3 days, 3 hours ago
Description
South Australia becomes the first Australian home of the Michelin Guide, with 77 restaurants recognised. - Южная Австралия стала первым регионом Австралии, где появился гид Michelin: в него вошли 77 ресторанов. Анонимные инспекторы оценили десятки заведений, одно из которых удостоилось двух звезд. Какие именно места попали в гид и почему это событие называют мощным стимулом для развития гастрономической и винодельческой индустрии штата?
The Michelin Guide has arrived in Australia for the first time, choosing South Australia for its inaugural guide. Anonymous inspectors assessed dozens of venues, with one restaurant earning two stars. What made the cut, and why is the move being hailed as a major boost for the state's food and wine scene?
In this episode:
- Больше историй, интервью и новостей от SBS Russian доступно здесь.
Слушайте программу на русском языке SBS по понедельникам, четвергам и субботам в 12 часов дня.
Читайте нас в Facebook, смотрите в Instagram и YouTube и подпишитесь на наши подкасты по этой ссылке.
The Michelin Guide has arrived in Australia for the first time, choosing South Australia for its inaugural guide. Anonymous inspectors assessed dozens of venues, with one restaurant earning two stars. What made the cut, and why is the move being hailed as a major boost for the state's food and wine scene?
In this episode:
- Why Michelin inspectors spent months anonymously dining across South Australia.
- The emotional moment a South Australian chef received the state's first two Michelin stars.
- How 77 restaurants were recognised across Michelin Star, Bib Gourmand and Selected categories.
- The surprising historical link between Michelin tyres, motoring and restaurant awards.
- What the South Australian Premier says the guide could mean for the state's global reputation.
- Больше историй, интервью и новостей от SBS Russian доступно здесь.
Слушайте программу на русском языке SBS по понедельникам, четвергам и субботам в 12 часов дня.
Читайте нас в Facebook, смотрите в Instagram и YouTube и подпишитесь на наши подкасты по этой ссылке.