Episode Details

The Berry Grower (Blake Cothron)

- Купете от Amazon Books:
https://www.amazon.com/dp/0865719659?tag=9natree-20

- Спонсорирайте и ни подкрепете:
https://9natree.com/page/sponsor-and-support.html

- Интересни теми:
- Малките плодове като реалистична култура за малки площи
- Изборът на вид и сорт е най-важната превенция срещу провал
- Органичното производство е система от грижи, а не отказ от намеса
- Климатичната нестабилност променя планирането на ягодоплодната градина
- Беритбата, преработката и продажбата определят икономическия смисъл на реколтата

- Прочетете повече: https://bulgarian.9natree.com/read/0865719659/


„The Berry Grower“ от Блейк Котрън е практическо ръководство за органично отглеждане на дребни плодове, насочено едновременно към домашни градини, пазарни градини и малки стопанства. Книгата разглежда ягодоплодните и други компактни овощни култури като възможност за производство на храна с относително малка площ, по-кратко чакане до първата реколта и потенциал за местни продажби. Вместо да представя биологичното производство като подход без усилия, авторът поставя акцент върху наблюдението, планирането и избора на устойчиви сортове. Обхванати са малини, къпини, ягоди, боровинки, касис, цариградско грозде, смокини, черници, хибриди и други по-рядко използвани малки плодове. Наред с отглеждането, книгата разглежда плодородието на почвата, борбата с плевелите и вредителите без синтетични препарати, беритбата, съхранението и продажбата. Така тя свързва градинарската практика с икономическите решения, нужни за устойчиво малко производство.