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episode 59|茶饮行业观察:一杯奶茶,万店江湖

episode 59|茶饮行业观察:一杯奶茶,万店江湖

Episode 1 Published 6 hours ago
Description


【本期内容】

奶茶店越开越多,密度已经快赶上写字楼下的便利店了。但当一个品牌开到几千甚至上万家店,接下来还能靠什么继续增长?
中金研究团队最新的两篇茶饮行业报告提出了一个判断:茶饮品牌之间的竞争,正在从抢消费者的“一杯”,变成抢消费者“一天”的消费场景。这一期,我们请到了报告作者之一、中金公司研究部分析师赖晟炜,聊了聊茶饮行业这些年走过的四个发展阶段、“渠道型品牌”为什么比“心智型品牌”更容易胜出、外卖大战留下的“增收不增利”的困境、以及古茗、瑞幸这些头部品牌为什么开始互相卖起了对方的产品。


【本期嘉宾】

赖晟炜

中金公司研究部分析师


【本期主播】

徐恩多 中金研究院

左烜晅 中金研究院



【音乐】

StockSounds - Happy Upbeat Uplifting Summer Pop

InflectionPoint - Real Estate


【关于我们】

「中金研究院」:

中金研究院(CICC Global Institute,缩写CGI)作为中金公司一级部门,定位为新时代、新形势下的新型智库

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