Episode Details
Back to Episodes
Ferrán Adriá: "Cocinar con la mente es lo que distingue a los buenos profesionales"
Published 3 weeks, 1 day ago
Description
Charlamos con el cocinero Ferrán Adriá que acaba de presentar 'Gènesi' una serie que trata de su carrera profesional frente a El Bulli. Hablamos sobre arte, creación y las cosas que siguen sorprendiendo a Adriá en la gastronomía.